成都还有比牛肉贵一倍的猪内脏。
- 田中健一肥肠，打理干净的肥肠基本在60元左右一斤。我记得以前没这么贵。双流那边肥肠鸭血超好吃，小份60元只有一点点肥肠在里面。这也是成都好吃的东西。
本帖最后由 田中健一 于 2017-1-3 16:07 通过手机版编辑 - Nemo_theCaptain肠子也就凑合了，别吃猪肝
因为饲养方式的原因，现在猪肝毒性大 - I_m_PK同样的肥肠粉，重庆比成都便宜2元，里面的肥肠是成都的一倍。
- 忠肝义胆卡普空腰花其实更贵
- 田中健一一只猪的肥肠还是很多的，最近卖这么贵很奇怪。我记得以前和猪肉差不多的价格。
- 田中健一这个我经常买，30左右一对，还真不贵。
- 田中健一腰花的问题是买不到好的，好的都直接送餐馆了。
- OpEth成都的肥肠不去油，一坨油在里面，俺一直吃不下去。。。。。
- I_m_PK我小时候炒肝儿最贵超不过3块一大碗，现在没10块吃不下来。
- akira1917啊！是么，我比较喜欢吃猪肝呢....唉....
- 田中健一现在肥肠都去油，不去我也吃不下去。
- OpEth一般成都人说没油的肥肠俺都还是觉得肥了。。。。。
- rimap
- lvcha喷了。。。
- Minotaur吃肥肠粉必加结子 一口咬断然后嘬里面的油
- 冲锋衣刚从成都回来，吃得太他妈爽了
- nosmoking这玩意本身不太值钱，但是清理干净要很多人工，现在人工贵啊
- Firegun真正意义上的肥肠只有大肠头那一段吧，但一般卖大肠都是一副整的。相对来说我还是喜欢油少的那部分。
本帖最后由 Firegun 于 2017-1-3 17:54 通过手机版编辑 - wj3691556我要吐！
- 田中健一不是。
- himrlee好像是小肠，打个结
- Penny1贾平凹说葫芦头就是痔疮啊……
- alleni3成都的火锅吃不惯，不涮羊肉和肥牛，只吃内脏，还没有麻将，只有芝麻油
- 忠肝义胆卡普空牛肉、羊肉、肥牛、五花这些，我印象中绝大部分火锅店都有的，成都这边好点的川味火锅，别的不说，肉的种类还是非常丰富的，麻酱倒的确是大部分都没有
[本帖最后由 忠肝义胆卡普空 于 2017-1-3 18:02 编辑] - 田中健一麻酱是什么？
- 忠肝义胆卡普空北方涮肉蘸的芝麻酱，加腐乳，味道不错的
- 田中健一吃过，原来叫这名字。
- lvcha加一。不涮羊肉不叫火锅
- Firegun麻酱更适合北京的清汤涮肉，调的好的麻酱碟有画龙点睛之妙。川味火锅汤头本身就是重口味了，加麻酱也凸显不出来香味。
- vf4炒肥肠好的就是一小段，其他部位都不行，所以贵了
- iffox那个结子应该是肠脂垂。肠系膜有很多淋巴结
- 民工肥肠大爱，必须是6分肠里挂上4分油才是绝配！
但从来不敢吃外面的，自己弄过肥肠的人都知道，肠里肥油上挂着很多大大小小的淋巴结，整肥肠的人哪有功夫一颗颗去摘干净了。 - SeraphZtoA一样多就一样多说一倍什么思维？
- SeraphZtoA你小时候没有吃麻将雪糕？
馆子没吃过麻酱凤尾？ - sherlockboy不涮羊肉不叫火锅喷了
- 山海经为啥毒性大？
啥饲养方式？ - holyted成都肥肠不行，江油肥肠才好吃，有时间可以去试试，绝壁好吃
- zlvsszl成都的牛杂火锅确实好吃
- 烟蒂末梢我也一直以为葫芦头是猪痔疮呢，看来是以讹传讹。
PS：个人顶顶喜欢超爽牛肉锅，不涮羊肉不叫火锅？“我即世界”真是你坛一大特色 - TotemG民工哪吃得起麻酱，只能打一点小麻将。
- 冲锋衣孤独的美食家里五郎吃的烤肥肠，只有一点点肠壁，其余都是大坨的肥油
- 冲锋衣到成都直奔小龙坎，麻痹领了个800多号，前面有400多桌在等，果断杀到小龙翻大江，吃的爽死了
吃节子肥肠粉再来一盘凉拌肥肠，吃完泡茶馆，晚饭钢管厂串串，老油锅底，烫起牛肉、郡肝，再来一瓶歪嘴郎，爽翻了 - TotemG南大街的小龙坎和宽巷子的小龙翻大江是一家
- 冲锋衣对啊，就是翻大江贵点
- Minotaur星期天才吃了钢管厂串串，砂锅的，好吃的批爆。七中嘉祥门口那家。