CCTV2这么一搞，四川重庆的火锅业是不是要洗牌了吧

不知道这里的成都众和重庆众是怎么看的。我估计都应该吃过这种回收油吧。

反正我是对火锅啥的反感了。

没法管，只能靠良心了

传统火锅本来就是这样的，每锅都用新油根本就不可能。。。。。

按照重庆人吃火锅的频率，真要有毒且是烈性的，重庆城没死光也差不多呢……

从来都这样，又不是没人开过良心店，没人去啊，巨贵

重庆成都的谁都清楚这事，还不是照吃不误

我真不信整个国家无缘无故的跟一个卖家具的或者拉面馆干

就算一个卖家具的罪大恶极，也不至于让CCTV每天拿出那么大的版面去干吧，转移视线而已

火锅的精髓在于老油...

海底捞用的是什么油？

原来合作过，用新油，但是应该他把这些用过的油出去卖，

大家早就知道了。又不是秘密

看来大家都表示能接受了……

毫无影响

四川食道相关的癌症是不是发病率特别高？
而且以前听说四川人很多肛瘘的

群众纷纷表示情绪稳定

新油没老油香，这个是事实，不仅仅是成本原因

早搞过一次了，结果是以前锅底不收费，现在收费。
是不是地沟油你还是不知道。

不说也都知道，说了也是白说

群众纷纷表示情绪稳定，去年成都被查了一批处理了。

我身边n多人倒还真没发现有你说的这两种病的

得了吧，躲得开地沟油口水油吧，那添加剂防腐剂呢？空气污染呢？毒奶粉呢？瘦肉精呢？
还有很多我都不太记得清楚了，身在天朝不被随机死亡就不错了，能吃吃能喝喝吧，别死了还是个饿死鬼

生的计划，死的随机

好久没吃火锅，看了cctv2的报道以后绝壁抵御。

重庆人表示每锅都用新油的火锅绝壁难吃

见怪不怪,神州大地什么神奇的事情都有

原来还要加罂粟壳 还不是照样吃

中华儿女这点算个屁啊，毛毛雨啦

自己做火锅自备老油……

不是老油的火锅吃个屁啊

这事早就曝光了，风头一过，一切照旧，该吃的吃，该掺的一样掺假。

新油弄火锅也只有在家里自己人弄

我家吃火锅怎么就直接清汤锅 不放油的 个人习惯问题吗

我觉得这是cctv傻逼，都知道火锅本来就是用老油的，据说所知就算用新油的也是老料，换汤不换药。
全成都公开不用老油的只有一家火锅就是皇城老妈，去吃过的人都知道那火锅要多难吃有多难吃

所以还是吃涮羊肉靠谱点。。。。。

一直就觉得流行的川菜油太大，现在偶尔吃一次水煮鱼都有负罪感

确实四川有几个地方是食道癌的高发区，比如中江，盐亭等地。但那是因为当地的酸菜。

地沟油和老油是两码事，不要搞混了

炒料的师傅在炒完一锅料后都会拿出一部分作为老油储存，每一锅火锅料都是加有专门处理过的老油老料，这个众所周知的事情吧。

而火锅店用过的锅底，剩余的油是会反给炒料的专门机构或个人进行回收的，回收提炼的一部分也会加在老料里面。

川渝火锅里面油水比例大概5:1，成本自己去算。

朋友真事：
查潲水油查得凶的那段时间，你懂的
朋友单位聚餐吃火锅，到某火锅店
朋友同事某：你们这是不是用的潲水油哦？？
火锅店小妹：不是不是！！！我们都是正规油！！有卫生部门鉴定证书！！（慌忙拿出相关文件来）
某：哦，那你们这肯定味道不行咯？？不在这家吃了，走吧（对其他人说）
小妹：.........................

经过艰苦卓绝的训练，CCTV学会了新的技能：误导射击

[本帖最后由 不吃胡萝卜 于 2011-7-28 02:50 编辑]

没料的油不香？

换MT了，治疗转目标！

老油和跟潲水油有啥区别？

老油从电视里看就是回收的潲水油……也许和你们说的老油不是一码事

成都现在有一家火锅鼓励顾客把锅底打包带走，以证明不是用老油
不过那个味道嘛 就一般般了

是我扭曲了，还是楼上大多数人扭曲了？

这样的在TG都算是良心了

正宗的重庆火锅，一锅人吃完，直接用勺子捞一捞，然后补一点调料，后一批人直接吃。

小龙虾不是更毒
照样每天都卖光
人均50还吃不爽

去年在成都皇城老妈都订不到当天的位子,生意火爆的很.

抵抗，免疫