问下最近淘宝上卖的很火的法国松露德菲丝巧克力

不喜欢吃巧克力之类的甜食,除了别人送的另算

本来就和松露不沾边的

去年圣诞节美国卖的1000g的才5刀，好吃就行呗，管他呢

不就是氢化油么 最近都禁食了 LZSB了

ME TOO

说老实话,我自己用手工巧克力做的松露,还是很好吃的..就是比较麻烦..又要做巧克力,还要把做好的巧克力做成松露

知道松露有多贵么？
一看就知道是烂货。

代可可和用纯可可做的巧克力口味差别可大的去了，不过个人认为中国的小姑娘还不见得能吃的惯70%以上可可含量的巧克力

我自己做的都是70%左右的.吃不惯低浓度的巧克力=..=

一群美国美呆过的人在这里狂喷，TG的水准这么低了？

我想问问兰州
你说代可可脂含量是从哪里看来的？

我百度的东西：
代可可脂的结构与天然可可脂大为不同，是一种非常复杂的脂肪酸。代可可脂口感较差，没有香味，通常溶点要比可可脂高一些。除此之外，氢化油脂是反式脂肪酸的一种。反式脂肪酸（TFAS）是植物油在加温等过程中，添加氢后形成的。国际最新的研究发现，TFAS可能引起人体胆固醇升高，并对胎儿体重和II型糖尿病具有潜在影响，甚至是老年痴呆症的诱因之一。 由于反式脂肪酸对人体的危害是潜在、渐进的，专家也称这些代可可脂巧克力为“慢性杀手”。

我的理解是加代可可脂的话，应该熔点高才对。而且你买过那个巧克力的话，你查查trans fat含量是多少。

我觉得那个德菲斯巧克力应该是加了某种东西，可可含量是比其他啥的低，但那应该不是代可可脂。
刚干掉1kg的飘过...

他的成分著名了低脂可可啊，没有标代可可脂啊~~~

我理解的是low可可脂 是不是就是代可可脂 是不是这样理解是错误的

不过这东西确实每年这时候在costco卖的挺欢的 买的人都是5盒以上

我买的还没到

成分表。。为啥都是光靠说呢？有图更直观啊。

团购过一次，口感不错，味道也还可以。
另外：淘宝上那些俄罗斯巧克力，100g在7-10元左右价格的，都是真的吗（或者也是代脂的吗）？ 谁知道。

66楼的图上写了：德菲丝 时尚代可可脂巧克力

今天刚到的。。。。。。。

哪里有写代。。？

trans fat 0g

各有说法呵呵