家里准备开日式拉面连锁了.[新店开张了.10/12更新]

mark
搭车问一般餐饮加盟除了出钱还需要做哪些？需要自己亲自选料和下厨制作吗？

不加盟純靠自己做很辛苦，每天單準備那鍋湯底就要花不少時間，還有日式這2個字就註定定價不能太低，在消費力低得小城市做不划算

小心被砸

味千挺好吃的~ 想超越很难

牌子比味千牛？

味道有多好呢

我比较好奇一碗拉面成本多少 ?

同问，如果做起来我也想加盟。

过几天去尝下东西 因为做装潢和做吃的是2回事.:D

你们开，最好在长沙开一家，我去吃就行了。。。话说长沙缺地道的日系拉面店，味千这种伪的都人满为患还要排队，吉野家根本没有，味道好价格合适的话应该有市场的。

[本帖最后由 DFLY 于 2011-10-12 23:33 编辑]

给LZ个建议，桌椅的习惯符合国情不改变以外，其他的布置一定要和风啊，价格比味千高一点都不是问题，人家要的就是这个氛围，二三线城市这个价钱店面还能大一点~

[本帖最后由 DFLY 于 2011-10-12 23:43 编辑]

店在哪儿？贴个地址，路过的话还可以去捧捧场。

LZ不在无锡么？怎么电话是021

另外店址在哪里，有空去吃一回:D

LZ店到底在哪里啊？有兴趣捧场。

求地址~求VIP！

很关注LZ的店

关注下楼主的店，如果一下开三家，给很多白领感觉很有实力和品牌的样子。。。

如果情况不错，愿意拿笔钱出来在广州开你这店

弄的和风一定需要成本 内饰比硬装贵.
日式的一些零散的东西很贵的.
价格之类还没定死 应该跟味千差不多的

现在什么都要想成本

在魔都 新桥 周围开了3家 自己还没尝过 怕丢人 所以要自己先去考察 到时再给大家具体地址 哈哈

谢谢大家关注 祭扫送上 :D

弄点和风壁画，挂点和风特色的饰品也成啊，这应该成本不大吧？另外餐具碗筷可以参考味千的，反正和一般的餐馆的风格要能一眼就分得清。

15w就能开出店来？不知道你在哪里

但是成都肯定不行，前头几个月我才陪朋友去问过

做面馆，不占道经营的话，最小也要20~30平地铺子，人气街道转让费都不够，西南财大后面有条餐饮街的铺子，30+平的转让费开了18w

看了看菜单，估算了下人均消费才十来块，不知道多久才能收得回转让费的成本，直接走人了

后来问了问适合开餐饮的一般社区街道铺子转让费也在6~10w左右

顶顶兄弟
we are x!

顶lz，开张大吉，生意兴隆。我也正在谋划开一家牛肉面馆或烧烤店。

转让费好说，只要地段好，不想做，转让别人时，你也收别人转让费

嗯 餐具之类的 应该是日式的 壁画之类的 成本不低。 :D
墙面之类的确实单调了点 到时去看看

魔都 新桥啊 . 人气和店铺大小关系不大. 小铺子天天让客人排队 也是很有FEEL的 日本的很多拉面店都很小 而且居然要排队233
店铺所有费用还没算 有兴趣 可以关注下 到时可以把经验分享给大家 嘿嘿

如果生意火爆的话，那骨头汤熬得过来吗？

谢兄弟 月底演唱会去不 哈哈？

@毒玫瑰 mark

投入不多啊，等楼主支出详细。

http://club.tgfcer.com/thread-6357853-4-3.html

刚才另外一个帖子谈了下拉面
因为个人比较喜欢吃的也比较多吧，基本上可以保证猪骨拉面的名店都啃过来。。。
那个什么九州第一名的也没感觉特别好吃，不知道是个人差异还是国度差异

对付我朝人民的口味，个人感觉还是重了浓了好

成本什么的，国内不知道

材料占1／3顶天了，问题是人工，临时工最好。。。当然制度不一样，楼主自己解决

窄的拉面店反而有味？说句实话，国内人图的新鲜，你装饰还是不要太大众好
不然那一般的味道＋一般没印象的装饰是要灭啊。。。

不在北京，无奈尝不到。。。。

这个股汤不是买现成的吗？

我想请教下开几百家汤每家都自己熬么？你怎么保证他们不加味精不加色素啊

看到新桥喷了，就在那儿附近上班，求vip

兰州没说店铺在哪里呀？！

关注，为家里找下一个项目。

恭喜啊，求加盟详情！

楼主的品牌的logo实在不行啊~~

有意加盟啊，等详情

开店这也太便宜了吧?
几乎是个上海人就能开的门槛.
期待lz更新总结经验教训之类的 以后大家好跟lz恶性竞争

mark，去上海一定去看看，市场玩得是营销，有时候致富其实很简单，

去呀 这次不去以后没机会了吧 打算和妹纸戴熊猫帽子去 活泼一记

兄弟给具体地址啊

有空去捧场

posted by wap

马克记，看人挺多啊，关注，学习

有时间一定去尝尝。。。

求地址~求VIP！近的话去看看尝尝

@RedBird mark