有一个问题啊，午餐肉为什么叫午餐肉，不叫晚餐肉啊之类的

很奇怪，难道那时候物资匮乏，只能午餐的时候吃这类东西？

鬼子们午餐简单，面包夹肉片就打发了。

午餐是工作餐，晚餐是正餐……

原来如此啊，我说呢，不过那个午餐肉跟火腿肠我至今没发现两个味道有何不同，难道是太低端的原因

淀粉数量<50% --- 午餐肉
淀粉数量>50%, 但<100% --- 火腿肠
淀粉数量=100% --- 馒头

LS很有道理的

都是战后物资缺乏，美国人搞出的代食品

支持飞鱼牛

战后？？？？？请搜索 spam……

1937年，美國人杰伊‧荷美爾（Jay Hormel）發明了稱為Spam的食物，意思是將香料（Spices）加入火腿（Ham）製成的罐頭食物。在30年代大蕭條時研製出的，主要材料是豬肉、糖、鹽、水、馬鈴薯澱粉，再加點硝酸鈉就可讓肉塊永保粉紅色。當年經濟蕭條，人們買不起肉，由於午餐肉比牛肉豬肉便宜，又是熟的、打開就能吃，正是它幫助當年紐約人渡過難關。它還被譽為「幫助美國打贏二次大戰的食物」。二戰期間，午餐肉成了美軍日常食品，並隨着美軍征戰各地而迅速推廣至全球。
當時午餐只常見於中產及上層階級，一般的勞工階層並沒有吃午餐的習慣，而政府官員及公司高層所舉辦的午宴聚會（Luncheon）流行吃Spam，使Luncheon Meat（在午宴聚會吃的肉）一詞逐漸出現。當Spam傳入中國大陸之後，罐頭製造商將Spam依Luncheon Meat翻譯為午餐肉，成為午餐肉一詞的由來。午餐肉亦常用於沖繩菜，因為二次大戰美軍進驻沖繩琉球一帶而帶入。

看来记错了

本帖最后由 绯雨流 于 2010-3-22 14:06 通过手机版编辑

好吧，看来要去恶补知识啦

是经济危机的产物，话说现在就是那个时期，所以大家多吃点午餐肉吧。

学习了........