到底怎么样才能觉得白酒好喝，好喝在哪？爱酒人事给指点一下。

我爸生前酷爱白酒，30多岁的时候发现酒精肝也没有去节制，前几年发现因为酒精肝引起的肝硬化，这个月初因为肝硬化引起的大出血走了。我家从不离白酒，可我闻了那味儿就不舒服，喝下去感觉实在太不好了，肚子烧。
所以特别不理解我爸为什么那么酷爱白酒，这种初次尝试就很难适应的饮料为什么还会上瘾？
我问过我爸，我爸怕我也爱上喝酒每次都说你不喝酒问这个干嘛？不肯告诉我。
前几天见人谈起世界杯，借着狗肉喝酒有多么多么爽我就特别纳闷，白酒真这么好喝？而且上千元的白酒和几十元的白酒我闻着也基本是一样啊。
喝啤酒我倒是能理解，起码夏天喝确实解暑，味道不是很好，可是一口猛下去又是冰啤的话确实很爽，回味会有小麦的清香，但是味道浓的啤酒和没有冰的啤酒我一样觉得难喝，这就更别说白酒了。。。

需要的是酒后的感觉，口感其次，酒嘛，都是辣的，没啥好喝不好喝的。
但是有时肚饿时，闻见菜香和酒香混合在一起，到是很奇妙的一种香味……！

"我家从不离白酒，可我闻了那味儿就不舒服"

楼主还记得高中化学课怎么说酒精性状的么?

乙醇溶液：一种无色易挥发，有香味的液体



由此可见，你对气味的偏好和大部分人类有差别而已......

味觉不一样，爱喝酒的，白酒进嘴没辣味的，都是甜的

楼主节哀。我也有跟你一样的疑问。

这是体质问题，喝酒不是什么好事，不用强迫自己

我也有同样的疑惑，不懂…

还有人觉得抽烟很舒服呢

我喜欢没有酒味的饮料，所有酒都觉得难喝

味觉问题，有人吃辣椒，有人不吃辣椒，有人吃榴莲有人不吃榴莲。。。。。。

不讨厌喝酒，讨厌酒桌文化，化你妈逼。

酒这东西是有味道，但喝上瘾酒精依赖是另一回事 ---药物依赖

就像吸毒肯定不会香香甜甜的但是打进去爽，一样，身体需求了只要是酒精就闻得香

喝酒后轻微迷幻，血管扩张，心情愉悦解忧。。

相比难喝到死的啤酒我宁可喝白酒...

好点的白酒还是不令人反感的...

香味个屁，从不觉得香。这化学教科书肯定是老酒鬼写的。

我以前超级不爱喝酒，白酒更是完全喝不下去，勉强喝一口立马就吐了。但后来突然有一天，我开始爱喝，好喝的白酒香气扑鼻，入口甘甜，带来食道的火辣，配上些小菜，简直无敌。只是酒确实对身体不好，而且喝酒误事，加上好的白酒不容易弄，所以平时基本也不太喝。

虽然我不喝酒，但是我还是知道茅台和四特的区别的。茅台味道醇香四特辛辣。

白酒不能干喝，要配点猪耳朵啊，凉菜啊，之类的一起，才有滋有味
我现在喝白酒的主要原因是啤酒太难喝，胀肚子

这两年爱喝竹叶青，真不觉得辣。

配领导喝五粮液茅台，纯应付。。。。

长时间不喝酒就会有一点想喝,但一喝又觉得难喝的要死.

好白酒我入口都能喝出点回甜味，而且入口舒爽，下喉咙很顺畅，就像天热了喝饮料喝了一口你会想来第二口。不过我对白酒算不上爱喝也算不上讨厌。

倒是茶，从几十一斤到几千一斤的我喝着都是一股涩味，这应该就是味觉差异了

不觉得酒好喝，也不和喝酒的人同桌吃饭

可以思维放慢 享受人生
适当饮酒 注意身体

酒我都不爱喝不管什么酒，闻那味就觉得不舒服

就爱喝啤酒，自己也喝两瓶享受小醉的感觉，白酒一喝就想吐，麻痹得练啊

我一同事，酒瘾很大，每次喝酒第一口舍不得吞下去，含在舌头下面酝酿几秒钟再吞。我么也有点理解不了，白酒从口感来说还真不咋地，这么含着能享受什么？

和楼主一样，讨厌白酒，也尝不出什么味道，但唯一一次冬天和朋友吃饭喝到好白酒感觉就不一样了，不辛辣，咽下去是顺的，不辣嗓子，到胃里是暖暖的热热的，我平时啤酒差不多就一杯倒的量喝完想睡觉，那天喝了有三四两这样，喝完头不晕，很清醒不犯困，走路软绵绵的，肚子热乎乎，反正整个人的感觉就是轻飘飘的，很舒服很惬意，喝美了…问其他朋友也是这个感觉，都说是好酒，从那以后喝白酒就再也没这种奇妙的感觉了，有次喝二两五粮液，直接趴桌子上睡着了，喷了……我想这可能就是那些爱喝酒的人的感受吧

纯粹就味道来说，其实我绝对白酒真的很好味，当然，我不是大口喝，是一点点的喝

以前也不知道酒那好喝

前段我们这里有个本地酒厂出的一种酒

喝进嘴里一股芝麻香味 很不错 就是贵

含酒喷了。
就前几天吃饭 开的五年的酒鬼酒 我为了逃酒喝了一大口含着准备坐下来吐茶杯里
mb结果主持话太多 一直站着
口里那种刺激 眼泪差点都留下来 吐掉以后舌头都麻了
现在大部分酒都是食用酒精勾兑的 少喝为好 就算五粮液喝多了也吐
唯一让我喝了不吐 胃也舒服的是青海互助县那边的青稞酒 就是作坊做的 没牌子

另外在帝都的 推荐一下牛大爷的自酿白酒 那也是很好喝的 一口就能觉出不是酒精勾兑

白酒一半成分是酒精，首先你要接受酒精的味道再谈其他
低度酒风味各异，酒精只是点缀

首先心理上抗拒的话无解
然后如果想强硬的适应，选段心情比较好的时间跟喜欢喝酒的朋友一起喝酒吃饭，不要喝醉了，否则以后更难接受，喝的有点晕了就不喝了。这时候比较兴奋，酒的味道比较麻木喝起来不难受。然后休闲一下，打打牌，洗洗脚什么的。下一顿接着来，千万别过量，适合而止就行了。这样几顿下来对酒的适应能力大增。
还有个小技巧，喝酒前拿起酒杯多闻闻，第一口酒的感觉刺激会小很多。

白酒的成分就是醇、酸、酯、醛之类的，国外的白酒没有酒曲所以味道比中国的简单，基本上就是酒精味道。
缺少酒香。因为乙醇的刺激性很大，所以不会喝酒的基本上只能感觉到刺激。你喝口酒，等乙醇的刺激消退后，仔细回味一下，是浓郁醇香的

lz多喝点白酒然后对上球球和丈母娘的时候你就觉得好了

从小到大觉得白酒辣得刺刺的疼回味又甜得恶心，红酒一股酸涩味，也就是冰啤酒尚能入口，但还是感觉一种馊味，一般也就是觉得比较油腻的时候喝来解解腻。
至于烟更是觉得呛鼻，不过雪茄烟点燃了弥漫在房间里的味道倒是觉得挺好闻的。
茶倒是能品出回味的甘甜来。

本帖最后由 zero3rd 于 2014-6-22 13:03 通过手机版编辑

不喜欢白酒

夏天爱喝点啤酒，解暑

长辈教我说喝完闭上嘴就能感觉到酱香了，反正我是不爱喝白的，有好啤酒什么不就我都能来一桶

酒鬼和品酒文化有很大的分别

喜欢那种烧喉感,,不烧不舒服.

讨厌酒桌文化+633583！

酒鬼路过,每天晚上睡前都喝2两,现在34岁,不知道几岁走

好的白酒不上头，喝下去整个人暖哄哄地非常舒服。酱香型的白酒闻起来很舒服。

还不如实际一点，如何自己酿白酒？

你这是养生，我现在一星期两斤白酒，周末一斤，一般周六晚上喝完，周一到周五不定时间喝白酒还有辅助一些啤酒，感觉有些依赖了

特喝多了第二天难受我推荐喝露露，舒服，我们都是不足道的，楼主别沾酒，毕竟你媳妇那么漂亮，是叫什么均吧？真心漂亮。你们好自为之

酒可以释放另一个自我

lz可以参考盗梦空间