关于名小吃，老牌子，老店

说实在的，就是那么回事儿，以前穷，没什么讲究，稍微有点特点，有点讲究的，就很突出。
现在嘛，也就剩个名声了。

现在的老牌子都是网红店了。除了游客，没啥本地人去吃。

所以，他们也就只会去赚外地游客的钱了，一次性，不需要考虑回头客，你就知道那质量了，到此一游水平。