我品不出200一瓶的智利红酒和20一瓶的智利红酒的区别,是为什么

  • 燕市徒
    我品不出200一瓶的智利红酒和20一瓶的智利红酒的区别,是为什么

    200一瓶的是智利砾程美乐干红

    20一瓶的是智利智象冰川赤霞珠干红

    砾程是我入会的眉州东坡酒楼送的生日礼物,智象是从京东买的,当时是在京东以评论数量排序找红酒,发现的这个牌子,买了后觉得还挺好的,绝对对得起这价钱
  • v
    vampp
    往好的方向想,可以省不少钱
  • 藕是张力
    5毛钱一根烟和5块钱一根烟,你能抽出区别吗?
  • d
    djkiller
    我们公司酒庄的中档酒差不多200块 波尔多二级庄
  • 达尼.阿尔维斯
    其实大部分人你不告诉他价格,他甚至会说反
  • z
    zihexing
    这样挺好,省钱,我也经常分不出便宜和贵的电视的画质差别。
  • c
    choudi
    搞不好都是智利来信砍的三无酒庄出品。

    西班牙语“派人整死你”怎么说?
  • b
    bazinga
    分不出来那就省钱。其实楼主还不是常喝,每天都品,过一段之后味蕾对红酒各种特质,特敏感
  • 无心而死
    挺好,品出来说明变质了,喝了拉肚子
  • 暖冰
    你这只能说明品出区别了,但是并不是说你觉得味道好的就贵啊。
  • 北德文斯克
    我感觉200以下没区别,200以上轻微区别
    人的味觉和听觉一样不精确
  • z
    zengxx1986
    最近买了些起泡酒,能品出200 100 50 的区别
  • 屠怜者
    因为所谓的200块"智利砾程美乐干红"不论在wine-searcher或vivno上都查不到,基本可以说是不折不扣的假酒。
    20块的“智利智象冰川赤霞珠干红”vivino上3.0分,29个评论,是最辣鸡的酒,ws显示出售商家都在中国你就懂了。
    这两个大概率是一种东西,即买别人不要的垃圾原酒自己贴牌装瓶专供中国骗不懂的人,喝不出区别说明你舌头还不错,对自己好点,五、六十块就能买到相当能入口的餐酒了。
  • v
    vampp
    一般人不会用ws的,更不可能明白用法和代表的意思
  • C
    CrAdLe
    我觉得好多都是心理因素,我找人盲测了好多次了,50的和200的同一种杯子装,大部分人认为便宜的红酒比贵的更好喝。

    能从酒里喝出这个味那个味,我觉得想象力一定要丰富。

    但好酒有个好处,就是喝了不难受,第二天也不上头。
  • 马岱
    20和200我也品不出来,但是2000和200或者20的我一品就能区别
  • 秃猫
    你说的几个酒我一个也查不到,我觉得100元不到的奔富随便喝喝也可以了,也不是完全没名气。
  • v
    vampp
    Yarra Yering,雅拉谷酒后
    Henschke,未必喝过神恩山,也总该听过吧,和葛兰许同级别的兰顿至尊top5的酒款
    像托布雷,蕴思,星光园这些稍微了解澳酒都应该知道
  • d
    dragong
    本来就差不多,换2000的应该能喝出差别
  • v
    vampp
    jr我最喜欢的酒评家,因为她口味和我很相近,她认为300英镑以上的酒一不小心就会失望,倒是20-30英镑的酒经常能找到惊喜
    对于普通人来说这个价格区间是值得探索的,偏低意义不大,偏高对于普通人成本太高,按中国的市场情况,个人建议是200-500这个区间,靠谱的商家的确有不少好酒
    但是葡萄酒的问题也很大,本身门槛较高,没有相关知识,其实都是两眼一摸黑,譬如德系复杂的分级体系,酒庄和葡萄园的关系,vdp等级,还有勃艮第更复杂的特级田,一级田制度
    现在很强调风土的概念,皮埃蒙特现在也在效仿勃艮第,在非常具体的划分葡萄田,像勃艮第的climat,会越来越复杂

    不过如果喜欢的话,非常有意思的,譬如勃艮第,年前去陪老婆去la,表弟托我找酒,他和他老婆都是85年的,想买一支靠谱一点迷死你特级田
    当天问店员,推荐了勒桦的85年迷死你特级田,没想到在旁边有一瓶勒桦的罗曼尼园,罗曼尼园现在已经是monopole了,不再出租了,但是江湖传说早年间勒桦是有罗曼尼和爱侣园的,没想到真的遇到了
    当时考虑了很久,和店里的侍酒师聊了好一会,害怕那么老的酒已经完全不行了,他告诉我这瓶酒一共3瓶,这是最后一瓶,前面卖掉的并没有反馈有问题,当然也可能买家也没有开瓶
    最后,还是买了下来,就当成一个探索,一个尝试
    说回jr,前几天到了上海,上一次到国内是3年前了,她有2场大师班,一场德国酒,一场西班牙酒
    专门跑一趟上海参加了她德国酒的大师班,虽然很多东西都知道,也知道她不可能讲太复杂,比较期待是问答环节,还有会后聊一会
    当时问答环节,真的不知道怎么评价某些国人,第一个提问的人的问题是,jr能不能拿着7号酒和9号酒摆pose拍照,他要发朋友圈。。。。。。

    [本帖最后由 vampp 于 2019-2-27 11:47 编辑]
  • j
    jinye2001
    其实对于很多人来说,首要问题是什么样味道的酒才算是好喝的高档酒
  • v
    vampp
    澳酒的话,是有很完善的参考标准的,个人虽然不太喜欢喝,但是接触得很多,身边不少人都喜欢喝
    一个是兰顿分级,Exceptional 至尊级,Outstanding 卓越级,Excellent 优秀级,其中自尊级有top5
    个人推荐露纹的艺术系列霞多丽,第一连续2年进兰顿自尊的top5,第二top5里面价格最便宜的,国内靠谱渠道700左右,在澳洲买更便宜,第三艺术系列(除了霞多丽,其实还有赤霞珠,雷司令等)每年都会请艺术家设计酒标,就是和木桐一样每年都会更换酒标
    另一个参考标准是jh的评分,jh,就是James Halliday ,他的评分逻辑性比较强,不像帕克天上一脚地上一脚,根据统计,他94和96分的酒偏多,可以看成一道坎,94是优秀,96则更佳,这样有两个标准线,选择其实参考他的评分就容易很多了
  • 鬼冢英吉
    主要是因为你没把两台电视放一块看
  • S
    SuperContra
    Posted by: HUAWEI ALP-AL00
    还是有差别的,一个兑水多,一个兑水少
  • s
    snakebill
    马克一下
  • d
    dragong
    网上有靠谱渠道吗?
  • z
    zengxx1986
    求推 50左右的餐酒
  • v
    vampp

    查了下国内景祥有卖,不过价格离谱
    http://www.kjawwc.com/Home/Index
    有兴趣的话,可以到这里买
    这个本来是一个香港的网站,现在有做配送大陆这边
    香港价格便宜,而且不用强制贴中文背标,当然自己过去带也ok
    不过这属于跨境,要消耗跨境额度,如果你不清楚自己额度的话
    可以到这里查询:http://ceb2pub.chinaport.gov.cn/limit/outIndex

    [本帖最后由 vampp 于 2019-2-27 14:17 编辑]
  • 武松
    眉州东坡好难吃。
  • s
    sbss123
    感觉是潜力贴,马克一下
  • y
    yj02
    废话 红酒溢价太高.在法国随便一瓶几欧的餐前酒。微信扫一下卖2000rmb.

    去下朋友认识的酒庄,86年的老酒免费开给你喝,能值几个钱?
  • c
    cavar
    平时喝50的就红魔鬼或者黄尾袋鼠档次。红酒这个东西90%中国人都不会喝,周围只有老外和香港人会平时来点。中国人喝基本都是喝到醉。200以上的都觉得浪费。而且只有配淡出鸟来的西餐我才会去品一下,配中餐我基本也是喝醉拉到。我喝红酒多是应为喝不惯啤酒。
  • m
    mouseguard
    没那么大的差价的,正常欧美市场的零售价翻倍在国内一般都有机会买到,有些酒因为年份特殊稀少价格也会比较贵,就像大家说的82年的拉菲,这种完全是因为物以稀为贵,如果年份酒有可能也就是3倍左右,不用神话红酒价格哈,没那么奢侈,2000RMB的酒都是很顶级的红酒了
  • v
    vampp
    酒不是简单的老酒就贵的,甚至有些老酒不值钱,此外还要看谁家的酒
    82年的拉菲,其实产量并不低,20多万瓶,但是82年拉菲成为一个传奇
    第一,那一年本来就是波尔多的传奇年份,不但拉菲,一级庄其他几家的82年也是传奇酒款,所谓的世纪年份,下一个世纪年费是2010年,有资源的可以收集这个年份的波尔多一级庄或者超二级庄的主牌酒和副牌酒
    第二,帕克那一年的满分,帕克成就了拉菲,拉菲也成就了帕克,把他推到了酒评界一哥的位置
    第三,拉菲本身的品质和名气
    第四,香港那边影视的对82年拉菲概念的传播
    但是,就价格而言,按ws非拍卖酒款的均价去对比,拉菲在波尔多都排不进前三,所以拉菲并没有国人想象得那么尊贵
    波尔多均价最高的酒估计一般人听都没听过,这里面也比较多水分,但是均价超3万人民币,叫丽伯特,在格拉夫
    第二第三就是右岸两个大咔,帕图斯和里鹏,拉菲第四,但是和第五第六也来不太开差距
    近2年就出品而言,同为一级庄的玛歌和侯伯王,比强于拉菲,而且出品稳定
    出了波尔多,勃艮第那边就更是怪物级别的价格,康帝这种,均价过10万的酒,红头勒桦迷死你特级田现在也是轻松过10万
    到全世界范围,德国酒王伊慕的tba,均价过3万,传奇年份如76年,去年我们做活动,在新加坡藏家那里入了一瓶,均价是12万左右,我们花了接近14万人民币买下来的
    美国有啸鹰,哈兰这些,澳大利亚最贵的酒估计很多人不会想到,一般人都以为是葛兰许或者神恩山,其实是波特,澳大利亚最早是英国人打算酿造波特的,奔富最早也是做波特的
  • m
    mouseguard
    我们主要是饮用为主,收藏酒不是很关心哈,年份酒偶而喝一喝,主要是86,99,00的,大部分还是13 14的新酒,五大庄喝一喝,不超过5000一瓶的,超过了拿出来喝挺浪费的
  • 屠怜者
    具体酒款很难讲,大方向就是找西班牙的歌海娜或丹魄,在电商做活动时可以买到50块还能入口的餐酒。
    在中国想买酒不被斩冲头,初学者一定要学会使用wine-searcher, vivino ,cellartracker等网站。ws可以查均价,查大致的酒评家评分,后俩可看买家的打分评价。所以甭管他怎么吹的天花乱坠,网上一查就知道是真酒还是假酒,酒价肉不肉,评分怎么样品质好不好。
    建议再把预算往上调,一百多选择面就很广了,旧世界的法国隆河村级、勃艮第大区级,西班牙里奥哈,德国雷司令,意大利经典基安蒂、朗格大区级;新世界澳洲新西兰,南美的智利阿根廷都有高性价比的酒。等你都喝过了再选自己喜欢产区和葡萄品种去尝试进阶酒。
    还可以去百度红酒吧跟着老哥发车,但是以波尔多和澳洲酒居多,其实没什么意思,波尔多溢价高,性价比一炮五。澳洲酒大部分喝起来差不多,很无聊。
  • w
    whrch
    味道口感不一样能喝出区别,但是什么酒都觉得很难喝。
  • 王心凌可爱美丽
    智利佳美娜和澳洲西拉,新手入门不错。一般人百把餐酒喝喝就可以了,比如干露侯爵或者蒙特斯欧法,BIN2稍微贵点。
  • d
    doomking
    红酒我也喝不出好坏,但是起泡酒一口就能喝出来
  • t
    trashman
    正常,便宜红酒一般都更甜
  • 燕市游徒
    看来智象不行,以后买黄尾袋鼠吧还是。
  • 大手
    同一个地方买的价格才有比较性。

    很多地方虚高。

    个人觉得餐酒最方便的地方就是麦德龙。

    烧菜用的红酒白酒都是麦德龙买的,捡最便宜的40块那种,至少质量有保证。