这一辈子得吃多少食品明胶

一直有这个问题：奶茶，加工过的牛排。。。。

挺好吃的啊

食品明胶原材料也是食物啊

就当吃海带了呗

你就当吃猪皮冻好了，没事的。
添加量算2%，按照9吨谁先吃完谁走的理论，假设吃的食物里全部含明胶，大概不超过180公斤。

满满的胶原蛋白…
还矫情么

不是皮带烂皮鞋熬的就行

满满的胶原蛋白。多吃一口都是赚

叫请。。

从来不喝奶茶路过iOS fly ~

奶茶不喝就是，牛排选原切非腌制的

回复11#jishiyu731

出差比较多，经常需要吃KFC MC这种快速视频，有时候就会想这种问题。

你真想多了，现代食品加工业，这些都是配料，不是添加剂，常规做法，我们吃，欧美人也吃，没所谓危害，有危害的都是不正规企业超量添加或添加违法危害成分

所有需要煮的速冻面食，配方里都要添加大量的食用明胶，为了保证煮过后有筋道Q弹的口感

只要不是工业明胶，N年前听说过有工业皮革废料做的明胶，不过不知道是不是假新闻

回复13#taooo


西方食物种类简单，会不会少一些，感觉应该是会多一些

大白兔奶糖的秘诀就是用了明胶

加工过的比低端原切好吃多了

回复16#孤竹

哪里，只会更多，当然我说的是正规企业的比较，举个例子，德国香肠，他们的口粮食物，销售量巨大，食物配料用的多的是，他们从来不会视为洪水猛兽，因为正规，标准严格，不乱搞（当然不是是绝对不乱搞，比如大众排放门，比例很小），国内食品行业也进步，哪怕是乳业，甚至我认为所谓过低的国标也算是实事求是的做法，说到底，不少国标看似很高，很多都达不到从而成为空谈，如果逐年提高标准也可以接受，但是企业要自我加压

发达国家的加工食品更多HiPDA·NG

明胶应该没啥危害

回复20#taooo


看来您是业内人士

回复23#孤竹

只是曾经在全球第一的配料企业里做过，但是，但是啊，很多东西不好深究，我们中午吃饭很忌讳和研发做一起，否则一聊天就没东西好吃了，比如明胶，原料工艺合规很安全且必须，但是河南那个大厂敢买皮鞋做得明胶原料掺火腿肠里，重金属严重超标，你说是配料问题还是生产厂家问题

食品这东西，应该只允许有限的几家大品牌存在，总量不应该超过普通人所能熟练记忆限度。

这些大品牌持有者最大的任务就是对使用该品牌的所有厂家进行严格监管。

大品牌之间的竞争就是监管水平的竞争，这比让几位官老爷去监管几十万家食品企业要可靠的多。

大品牌没有管好旗下的厂家，那么这个品牌的价值必然受损，品牌持有者的资产就会缩水。

吃应该问题不大，就怕生产企业瞎几把搞

冰粉 很好吃 iOS fly ~

果冻啊，