中学化学没学到:溶剂挥发,是否带走溶质?
- timtu有些溶剂和溶质,溶剂挥发一点也不影响溶质
但是有些组合,溶剂挥发能带有强烈的溶质气味,很多香水就利用这个原理,增强了很多不挥发香料的挥发性。
比如室温某些物质应该是固体,但是溶于有机溶剂后,随着溶剂挥发,溶质也变成小分子跑到了空气中。甚至有些溶质挥发几厘米就立即结晶到旁边的固体上附着。
我上网搜了下,很少有涉及这个知识点通俗点的讲解。到底什么决定了溶质是否一起挥发呢 - timtu有些臭东西本身不散发味道,把他扔到垃圾箱里,和一堆液体垃圾放一起,反而会快速释放恶心的气味。
可能就是溶剂挥发导致溶质挥发的原理 垃圾箱里大量的挥发性溶剂。
臭东西宁愿单独放那里风干,都比扔到垃圾箱里强 - ShinichiYao挥发——会
蒸发——不会 - timtu额。。。。我去学一下这两个词区别
我怎么不记得学过这两个词区别 - chen10247这个是不是要看溶质本身是否带对应温度范围内带挥发特性?
- fvvv黑化肥会挥发
黑化肥不会蒸发 - xf22cn你看酒就知道了啊。酒就是酒精溶于水啊,乙醇的水溶液。
如果溶质不挥发,你是闻不到酒味的,因为水无色无味。 - zealotxx酒这个例子不妥
100%酒精也是那个味
酒和水都能在常温下挥发/蒸发 - xf22cn或许不妥吧,但人们一般喝的酒也就是50-60度,已经足够说明问题了。
- victor_zhu这个还是要看溶质本身是否易挥发,食盐水,蒸干了就结晶了。香料那种东西,你就是不溶解也是会挥发的
- timtu所以这个问题单靠生活常识是很难总结出规律的。需要全面的实验。。。。
http://muchong.com/html/200908/1500688.html - 神奇的呆子这是物理问题,详见蒸气压,混合蒸气压。
取决于溶质,就香水来说,里面添加一点乙醇也是为了帮助溶质溶解,很多成分其实都是油状液体。溶质溶液都在蒸发,只是速率不一样。但假如是盐溶解在水里,那水蒸发自然也就不会带出盐,因为盐的蒸气压很小。 - jjgg楼主可以查一下共沸,香水就是酒精和芳香烃的共沸溶液,他俩形成的共沸物熔点会低于其中任何一种物质的熔点。导致香料的挥发性变强。
- timtu共沸点低和共同挥发,是同一原因的多个结果。 并不是共沸点低导致的。。。
- timtu谢谢,好像的确这个是比较根本原因。
- 岚弋看共沸物,以乙醇和水为例。蒸馏时以96%乙醇的混合蒸汽蒸出,若浓度低于96% 剩纯水,高于剩纯酒精。参见物理化学 南京大学 傅献彩 二组分相图这部分