北京庶民米其林美食VOL 6 北京天兴居炒肝,可能是最

  • 很苦的熊
    炒肝到底什么口味?酱爆猪肝的味道吗?
  • P
    Penny1
    都难吃到炸裂……
  • j
    jovitian
    +1 Fat ass
    北京点过两次都只尝了一筷子
  • 苏醒FC
    妈个逼的老子爱吃肥肠,但我不吃蒜!从小就受不了生蒜的味道,破不了。。。
  • 冲锋衣
    沙子口炒肝赵可以一战

    北新桥卤煮没得说,三教九流的深夜食堂
  • c
    casiosushi
    这个吃过,一般,北京小吃没个能打的
  • c
    cocatrice
    北京最好吃的卤煮火烧,北新桥卤煮

    LZ你不懂卤煮……
  • 零下好几度
    炒肝和什么火烧是最难吃的东西
  • n
    nick`
    炒肝是炒的真的肝么???一直不知道。。。
  • A
    AYUMIMMMM
    火烧 豆汁都可以 炒干吃不惯啊
  • 约翰法雷尔
    请问啥时候到爆肚,北京这几样跟下水有关的食物我最喜欢爆肚。

    其他吃过几家店没有进一步尝试的欲望了,有新鲜的爆肚店可以专门去一次
  • 继续飘着
    早起的天坛南门往南安乐林路口东北角炒肝赵!就早上有,不好吃算我的!另外你可以评测一下南城电烤
  • 继续飘着
    秘诀就是烫!不烫不香
  • v
    vamp00
    天兴居垃圾,lz还是浮于表面,没有深入生活啊
  • b
    blood
    北京除了卤煮和华天的宫保鸡丁以外,我真没觉得有好吃的小吃。
    同样类型的都被天村秒。
  • 1
    1刀2
    劲松桥下的脏摊卤煮可以秒北新桥卤煮吧 不过可惜现在没了
  • 龙与俯卧撑
    卤煮小肠陈还成

    原来南菜园有个不错的后来消失了……
  • y
    ylgtx
    猪大肠我很爱吃,不过炒肝那个酱看了就恶心
  • S
    Simy
    炒肝到底长啥样的
  • n
    nokia3315
    据王玥波说,天兴居的也不行了,估计不是老年间做法了。
  • 他喵的
    哪天LZ评测下爆肚啊
  • 孙艺珍
    宫保鸡丁在北京算是小吃啊。。。
  • M
    Mezz
    感觉全国各地都可以嘲笑帝都的所谓“美食”
  • a
    alleni3
    老北京都不吃爆肚,我们都吃肚仁。法大大姐夫怎么样了
  • q
    qhlixpfh
    为什么炒肝的主要原料是猪骨猪肠..
  • 胡萝伯爵
    原料是猪肝和大肠
  • G
    Guycc
    沙子口赵记……

    不过不知道以后会搬哪儿去……
  • l
    lvcha
    肝片肚条肥肠段卧在黑乎乎的淀粉糊里

    黏乎乎的跟浆糊一样

    好吃的不得了~~
  • 凋朱颜
    炒肝到底是什么?如果是酱爆猪肝,那只要猪肝新鲜,应该不会难吃才对
  • 骨软症
    什么火烧?褡裢火烧?
  • a
    alleni3
    炒肝不是炒的,你没看过炒肝怎么做的吧?先拿一个大锅,然后很高的那种,不是锅是大的,铁桶应该叫往里放淀粉汁儿,然后把新鲜的肝儿往里一放,再放上各种调料,搅拌。
  • b
    bezimaru
    他说的是卤煮火烧吧。