路边那些清真拉面馆会不会用地沟油？

2012-06-30 07:01

江西恐蟹2012-06-30 07:01
看那些女人包着头，男人戴个白帽子，应该是真穆斯林。相对于无信仰的汉人，至少有真主良心加持。这些店的食物是不是相对安全一些？
shramm2012-06-30 07:02
烟雨江山2012-06-30 07:03
真主说了，毒死你的敌人就是最好的穆斯林
BTPIG2012-06-30 07:07
一个做餐饮的朋友说了，小餐馆尽量别去基本都是地沟油，大一点的饭店稍微好点地沟油的量小跟不上
sunever2012-06-30 07:11
这边用超市桶装油的店一般会把油桶放在非常醒目的地方，堆成一堆
jiangpeng62012-06-30 07:14
LS说得对，说别人用地沟油是没根据的
Windows2012-06-30 07:16
脏的要命，便宜有送到家就叫了一次面，吃完浑身上下脑子不对劲感性都没了影响了工作，就是脏
Busquets2012-06-30 07:24
地沟油没有经过绿袍老祖的祝福，绿教徒敢用？
米价粒子跑2012-06-30 07:25
地沟油不知道！但是卫生明显跟不上是事实。一般本地回民自己开的餐馆比较靠谱，毕竟是本地人，要讲究口碑，周围都是低头不见抬头见的邻居不是。尤其是租用清真寺或者开在清真寺附近的餐馆。另外价格偏低的肯定也不靠谱。基本上帝都的烤羊肉串以鸭子肉为主，据说是因为考出来的颜色比较像，其次是猪肉。
taxijyl2012-06-30 07:30
给异教徒吃，有什么不可以的
阿拉说毒死最好
segasin2012-06-30 07:34
我经常去吃，就吃最简单的拉面，这样的话地沟油他们也用不上。

就怕面粉里面有什么。。。。
mitsu2012-06-30 07:37
也没什么，最多就是揉面揉到一半擤一把鼻涕继续揉而已
风流盲侠花满楼2012-06-30 09:35
有句港剧，回民看上去比哈密瓜忠厚。
洋囡囡肥小猪2012-06-30 09:45
@洋囡囡肥小猪 mark
dragonzet2012-06-30 09:48
油的话可能是地沟至少感觉上

面应该安全一点，因为拉面师傅自己也做那个面吃

。。比较矛盾，拉面从初中吃到现在，虽然已经1个月2 次左右还是有深厚感情在。。。
眼泪哗哗的2012-06-30 09:56
附近的两家拉面店，用的都是菜籽油，见到过几次他们拉了陪客人一起吃。。
coldiori2012-06-30 10:14
拉面店经常看到送错的面没人要，他们自己就吃掉了
元秀2012-06-30 10:28
兰州拉面馆不知道但我们这边的本地回族饭馆绝对比同规模的汉族饭馆干净得多地沟油什么的更是不可能很多汉族跑回族饭馆吃饭就是因为干净放心虽然价格比汉族饭馆贵上不少~~~
柯布西耶2012-06-30 10:31
看价格，没有利润空间的事情可能发生么？不可能
DvRyu2012-06-30 10:34
离家不远有一家，用的是大卖场买来的桶装食用油，泔脚么区里统一专车回收
各种拉面刀削面盖浇饭牛肉汤等，店主、伙计以及其子女也都在当主食和零食吃
张传文2012-06-30 10:46
以前我们这有个回民区老爸就喜欢在哪买牛羊肉我问为啥老爸说比汉族卖的干净
hongshine2012-06-30 11:17
他们做的比较清淡，味道不重，量少，对于有信仰的人，我宁愿相信他们，只是面粉和油他也得在市场上采购，面粉加不加增白，这个不由他们控制。而一般的面馆，那个油啊，真下的重，我都疑惑怎么舍得下这么多油，油味道不好，吃了感觉不容易消化，主要靠麻辣味取胜。而清真面馆的面不顶饿，这是个什么情况。汉人真是自我阉割啊？
wenhan10262012-07-01 12:30
绿教洗地系列？
善良的大灰狼2012-07-01 12:38
怒求楼主的系列id重出江湖！！！！！
wj_11222012-07-01 03:38
地沟油不知道，我家附近这一家（也不是常去）有次多收了我1块钱，我都不知道，他们发现了跑出来追了十几米把钱还我~
xiejia312012-07-01 03:45
拉面店，是回民开的话，基本没有地沟油。因为他们和我们一起吃的。而且锅都用一样。
红烧牛肉面的熟料也是用油炒的。我看他们经常吃，我也吃。
稻子虾2012-07-01 10:40
呵呵
lvcha2012-07-01 10:43
地沟油里面有猪油么？
驴叫们不忌讳吗
大葱拉面不加肉2012-07-01 11:40
最重要的一点：拉面店免税。
LOLO2012-07-01 11:47
别的地方不知道，就北方，回民馆子卫生很差的，要是看一眼后厨，包没食欲，个别馆子有用的现象。
sonicae862012-07-01 11:53
这是什么情况？第一次听说啊！现在连下岗职工都要交税的，回回就可以啥都不交？
游弋2012-07-01 12:03
深圳这边的我就见过一家在门口打开石板用大勺子把油舀上来的,算地沟油吗?
fhqwb2012-07-01 12:46
既然清真可以吃地沟油了那为何不能吃猪肉
nero_dante2012-07-01 12:52
posted by wap

脏是生活习惯，用地沟油是良心问题
风流盲侠花满楼2012-07-01 01:22
我艹，真的？
nilren2012-07-01 04:08
脏确实是卫生习惯不好，兰州有土法，看哪家馆子好，就看环境糟不糟，地上都是卫生纸的，油乎乎残留一片的，往往都是牛逼至极的大馆子老馆子，这可能是穆斯林就习惯如此吧，虽然环境看起来不卫生，但碗筷这些直接接触食物的，基本都还是洗的干净的。当然，现在应该有不少新馆子注意这个问题了。

还有，服务态度烂的很，以前在甘肃一直没觉得，来北京打工多年后回去一看，卫生和态度问题很严重。
shiningfire2012-07-01 04:30
有优待政策
superzz_02012-07-01 06:45
他们自己也吃自己做的拉面，所以如果是地沟油，大家一起吃呗，他们还破戒了呢
nilren2012-07-01 10:51
我当年在甘肃认识的穆斯林，每个都特虔诚，关键词是绝对不敢说的，有一次我开玩笑的说了，前一秒是兄弟，下一秒差点吃了我，那恐怖的表情令我终生难忘

结果，在北京，前一阵子我带了几个肉夹馍给同事，过了一阵子另外的同事告诉我他是回民，然后上一幕的经历在脑子里重现，吓的我正想夺路而逃，但那个吃肉夹馍的穆斯林镇定的告诉我，我吃我的，你不告诉我奶奶爷爷就行。。。。。。。。还吃的镚儿香

于是个人认为楼主这个问题，在北京这种大城市也未必站得住。在陕甘宁这种虽然邋遢但更虔诚的地方可能真成立。
se5992448442012-07-01 10:57
你问他吃不吃猪肉
他愤怒的想把你吃了？
可怕极了
我来搞笑的2012-07-01 11:29
地沟油里绝逼有猪油！！！！
jinwei81082012-07-01 11:36
我家做了十几年饭店从没用过地沟油，也没听过有谁送这个，前几年菜油从两块多涨到六块多我家不做了。我爷爷家也是做餐饮的从未用过有毒害的材料(原来用过罂粟壳这个当年不违法)，我家是回民，我们这儿回民饭店或者卖肉的明显比汉人要好得多
绝对和体2012-07-01 11:54