湖南人比起重庆和四川人，还是不如能吃辣的

对不对？

感觉湖南人更能吃辣的
不过吃过最辣的是江西菜……

湖南辣椒是铺在菜上面的，的确不太辣

你们都错了，贵州人最能吃辣，四川是花椒味麻不太辣。湘菜也是确确实实的辣。你们要去本地吃，外地都是改良的~

四川分地方，川北成都一带辣味吃得比较淡，但川南自贡一带就厉害得多了

自贡点个微辣基本就是成都那边最辣这个档次了

[本帖最后由 忠肝义胆卡普空 于 2015-10-22 16:47 编辑]

这标题我看的也是醉了

反正成都辣度比湖南差远了！

我就是湖南人，湖南人吃辣椒的厉害成都应该还算是第一队列的，湖南人特别的是不能没有辣椒。我从小在家里就是算最不能吃辣椒的，等到我20左右跑去东莞体验了三个月打工生活我才知道，天哪，没有辣椒的世界太可怕了，我特意跑去工厂附近小店买了一罐辣椒酱，然后所有菜都要用这玩意伴着才能吃好，有时候甚至菜可以没有，直接就着这罐辣椒酱下饭……

所以我觉得说湖南人“怕不辣”是非常合理的，必须要辣！辣的程度反而是其次的。

不不不，川渝地区最恐怖的属性反而应该是麻，虽然也很能吃辣，比如自贡。

还行吧。。。见过大部分人都是嗷嗷的要吃点辣，不过真一辣起来又要和老板说少放点辣椒。。。

反正就我个人吃过的湘菜来说，都是比较干辣的，比成都菜重。

湘菜在外省可能不同一些，但是本省追求一个香辣的概念，有些像老干妈那种豆豉香味，但是又不同，最好的大蒜豆豉辣椒，刚炒好香喷喷的好吃极了！

单纯的干辣反而没什么人喜欢

邵阳的，辣椒酱拌饭，没其他菜都可以

湖南第一，江西第二（部分地区，赣这个地方人口很杂，口音和口味也一样）

得去当地实践，不要在小区门口吃。

月经贴，比来比去没意义

我觉的不如大家附链接推一些好吃够劲的辣椒产品来的实惠

古代四川人 爱吃甜食

明末清初的时候 人死光了。只剩9万。

后来 从两湖引进移民 进行人口替换 和沙丁鱼生育
今天的四川人就是两湖人口冒名顶替的

都是同一口味的人
这种比较没有意义。

小徐瓜瓜-大冲辣椒酱。。。

我是重庆人 我表示湖南菜辣度绝对可以一战

能吃辣有什么光荣的?这也好争?
要不要再比比能吃甜，能吃咸，能吃苦，能吃臭，能吃生?

本帖最后由 EG瘦AA 于 2015-10-22 19:13 通过手机版编辑

那为啥上海的爱吃辣肉面？怎么不吃甜肉面？

湖南第一贵州第二
四川是麻辣，麻占主要辣次要。

辣肉面不辣哇

我觉得广西柳州也挺能吃辣的。

甜的一逼也叫辣？

上海的辣肉面是甜的。

那就更奇怪了嘛。。明明甜的为什么要叫辣。。。这不就是说明了。。。

比吃辣有屁用，有比能吃臭的，别提臭豆腐这种没有战斗力的东西，最起码从臭鳜鱼开始。

同事江西的，食堂菜不对胃口时候就往饭上倒食堂的辣椒酱拌饭。。。他说小时候没菜吃，就是这么过的，吃饭喝粥吃杂粮就辣椒，讲得我们挺汗的。

重庆四川是麻，根本就不怎么辣

我就问一句，你们说的吃辣，是吃辣味还是吃辣椒？反正我在深圳过的两年，身边大多数人都是把盒饭的辣椒挑出来然后把菜狼吞虎咽，饭店吃就根本不碰辣椒。我自己是大小通吃，除了泡椒，一般菜里的青辣椒红辣椒都吃

作为柳州人来说，湖南贵州更能吃辣

湖南人只是不能没有辣。。。
每顿饭，每个菜，不能放点辣椒进去就好像意味着这是个特别清淡的菜。
但去贵州吃辣还是辣的受不了

四川确实主要是麻，我是四川人，家里都是我做饭，花椒油，花椒面，花椒粒消耗量极大，而且还三种混着用，我的菜谱里面，和花椒扯不上关系的菜只占极小的一部分

呵呵，老干妈不说话，静静地看着你们装逼

安徽川菜系列

这种宽泛性的地域贴本来就没什么准确答案，还能说出“你们都错了”，呵呵

贵州最能吃辣的。

就我认识的人，江西第一，湖南第二，四川第三

只是说明上海菜普遍偏甜而已，根本没必要拿来说。上海的辣肉面只是多放了点辣油以示区别，里面也没有什么辣椒的。
这和湖南没法比，是个菜就是一堆辣椒你还用特意强调辣么，甜了才需要强调甜
你想想是不是这个道理

老干妈那能有多辣？
都不是米椒朝天椒做的。

都那么能吃辣，等痔疮发作的时候看你们还比不？

湘菜赣菜都不好吃，光辣有啥用

我四川人，做菜基本很少放辣椒和花椒

作为贵州人在四川我呆过两年，辣椒各方面和贵州差太多
湖南没去过，但吃过那边的菜，感觉也完全不能比