这位姑娘的想法很奇特呢

那作者不是都没买就走了吗？

我即世界，俗称巨婴，这样人就适合生活在永远被人管着的世界里

其实这不就是一个门店经营中，营业员能否做到在单位时间内人均劳效最大的问题么。
以奶茶店为例，如果只有两台机器，奶茶和冰饮都需要用机器做，当点了奶茶的人多到需要排队，那么点冰饮的人必定也要跟着排队啊，此时的员工是不可能停下来单做一杯冰饮的，因为这会占用奶茶的资源（时间、机器以及人员）。
但是，如果点了奶茶的人多到需要排队，而冰饮有常备库存的时候，点冰饮的人就可以立时拿到饮品，因为这并不会影响到奶茶的生产制作进度，反而可以在同一时间段内多产生一笔销售额。
如果在奶茶排队的时间里，员工是闲置的状态，而且闲置时也不把常备货卖出去，或者闲置时也不做冰饮进行销售，那这个店肯定是在故意造成排队的假象，吸引客流关注度。
作为一个企业经营者来说，目的肯定是人员劳效最高才好啊。比如一天工作10小时，考虑到奶茶机的制作周期，最多可以销售200杯奶茶。占用生产的时间是6小时的话，那经营者必定会考虑在机器生产的6小时过程中，人员是否闲置，闲置时是否可以销售库存产品的问题。尽管这6小时可能是碎片时间，经营者也会利用起来的，而不会让销售人员呆着耗点儿，当然，如果这6小时内需要人员一起参与到生产制作的过程中，那就要考虑人员参与的饱和度了。

[本帖最后由 侧耳倾听 于 2021-1-13 10:19 编辑]

kfc点餐都是会把有现成的东西的单号先叫号取餐的。。。。压着这些有货的单子不让提，就是非蠢即坏

我跑个题，在杭州喜欢吃东西、推荐馆子、讨论美食的朋友可以进我的本地美食群，

vx： zjkane ，谢谢

就是商家故意的，没啥好解释的，如果这种人员分流的情况都做不到，还开啥门店啊？

商家故意让排队的队伍长造成生意兴隆的假象

正常商家连两线操作都不肯或不懂那还开什么门店。

卖好几样商品的，其中一样还没搞好别的就不用销售了？谁萨比这么干不是等着倒闭吗

[本帖最后由 暖冰 于 2021-1-13 11:04 编辑]

超市结账也经常出现有人卡壳，比如有的东西没称就拿了跑回去称，收银也没不允许啊，有些可以让后面排着的先结，按上面有些人说的整条线停滞等前面的人？

本地桂林米粉很多店有两种吃法，一种是干捞，一种是煮粉
煮粉需要3分钟左右才能上一碗，干捞只要30秒
如果前面客人是煮粉，老板娘在煮的空闲时间会喊一声，后面什么粉，后面吃干捞的马上就会排到第一拿走干捞米粉。


按楼上不少人的说法这种行为是插队？

反正除了食堂，要排队等吃的一律不去，宁可凑合吃点干粮

收银和取餐不分开那不是蠢吗
管你买什么，钱先收了再说啊

如果现烤的时间很长，那确实应该分出一个队售卖其他产品。

有那么好吃，排JB队