今晚去吃了一下黄焖鸡米饭
- 冬年斯基炸裂。。他们家就一道菜,连菜单都省了。
16元小份鸡+一碗米饭。
米饭虽然一般般,但已经超越了许多小餐馆。 - ТheRock没图的啊。。。
- lovetheworld我也觉得蛮好的
- fat508不错的 大份根本吃不完 鸡汁浇在米饭上吃很爽 小份正好
- losmi黄焖鸡还分大份小份?
- liu2596960反正我不习惯那个味道
- snake2004没图不是白吃了?
- oracle做得好的黄焖鸡还是很不错的,一份能有两鸡腿,也很下饭,家附近有一家很不错。
单位附近也有一家,一泡翔。 - wenhan1026有的有香菇,有的香菇要加一块,吃多就腻了
- wei89wei配個圖啊
- CNMDJB味道还不错 应该是有什么统一调料调的 略油腻
- llions楼下的排骨米饭不错,不过吃多了也要换着来。。
- 处男也是人一般大份二十,小份十五,咸菜不错
- xuziyu2006我这边没见过这种馆子,是白切鸡吗?
- SONIX在北京吃过这东西,感觉不就是汤汁少一点的鸡公煲吗?
- frank77喷了,8L在哪吃的,还有鸡腿
- qwert2002味道还算不错,天气冷的时候吃起来应该挺舒服的
就是油不少,常吃肯定不行 - oracle我这边全是鸡腿肉,不是整鸡腿。
- caine1992
比我们这贵两块
- zhktmd我很赞同!
- aiboers110这个还算不错
- 咻赏味道是不错,感觉容易腻。加辣煮的话好很多
- 傲笑乾坤讲真,自己做味道也炸裂,还不用太油腻。:D
- forester不错啊 之前我附近有红焖鸡。很辣。还加金针菇和千张 很棒
- gundamlrc全鸡腿肉就对了,这样成本低,操作更简单
一个鸡腿进价4元左右,调料是调配好的,到店里加水加热,然后放入鸡腿肉煮,再放些生姜,辣椒,香菇,木耳等
米饭成本1元不到,总体一份标准份的成本在7元左右,还要算上人工,瓦斯,饭盒的钱,如果有外送,还有外送的成本
基本上40%的毛利润,良心一点的店外卖会送个1元的冰红茶饮料,堂吃的话一般给个咸菜之类的小菜
大份20元差不多是一个半鸡腿
[本帖最后由 gundamlrc 于 2014-7-7 23:14 编辑] - neo1tgfc每次吃都要嘴上起泡
- luweiit肠胃不好,周五晚上一个人吃的微辣小份,半夜看完球拉的稀里哗啦的。
- qikwi鸡肉很酥软,吃起来不费劲,味道还行。
遗憾就是香菇太少了,还是东北菜小鸡炖蘑菇好吃。 - bunnyQ不是一般的难吃啊…蔬菜少的可怜
- 呕吐啊我大砍省的排骨米饭分分钟秒杀鸡米饭
- 绝赞好评吃一次还不错,两次就有点腻了,第三次…我就再也不想闻到那味道了
估计是人工香料放太多了,那香味不正常,闻久了会非常不舒服 - WEIDA这个啥时候流行起来的? 我这魔都 小份16 大份20 味道还不错 能吃饱
- 扣子偶尔吃吃还行,多了太腻
- tonyunreal每家店做出来味道都不一样吧
- 有钱吃了一次,回家就自己研究出来了,每周都做,很下饭。
- shapper根本没蔬菜
- ghsyterry好吃不至于,只能说下饭,问题连个蔬菜都没有
- lanlan052今天晚上还说吃什么呢 随便吃了点粉完事 搞忘记黄焖鸡米饭了 我也没有吃过 哪天去吃吃看
- leonWong听你们说得中午突然想吃了,跑去吃了下
- zhaolinjia没图大丈夫?
- iffox我恨黄焖鸡!
以前附近有一家做小盘鸡盖浇饭的店,还有各种盖浇饭都很好吃,后来老板改开黄焖鸡米饭,价格又贵,又油腻,口味不如以前各种盖浇饭。现在就一种,没得挑。倒是老板,赚得比以前多了,活比以前轻松了。
哼!我看这玩意儿是兔子尾巴长不了 - limboking单位附近不是我们总点的那家吧....
- casiosushi帝都小份加米饭二十,偶尔吃吃还行
- 墨守2斤鸡肉分三份小的或两份大的,鸡腿切好的现在7.2一斤左右,做法简单毛利又高,所以大街小巷算是的
- fpestock99类似三杯鸡。
- himrlee刚吃,帝都大望路,17小份米饭一块,一个人吃还不错
- hf_fy要看搭配的土豆是否濡软入味,我们这有用笋干的,一样很好吃
- superma661吃过一次 就是辣椒 鸡肉 酱油拌一下的感觉 不会吃第二次
- csdhg不怎么样