今日夜宵【章鱼小丸子】

今晚逛大润发，水产柜台看到貌似章鱼的东西突然想到可以做章鱼小丸子，买了工具还从来没做过呢，于是买回一条，然后发现是鱿鱼= =

不管了，撒盐和料酒照样当章鱼腌了（章鱼是圆形的头，鱿鱼是尖的。。。）


章鱼腌了会，丢水里煮10分钟后切碎


面粉打个蛋再加水，撒点盐和汤，搬出从没用过的章鱼小丸子工具


找出家里调料群-左起依次色拉酱、烧烤酱、お好み焼き酱、烤肉酱、甜辣酱、碎海苔，最后安全起见选用色拉酱、お好み焼き酱、碎海苔。


开工咯


第一波出炉，入口一吃，赞:D 果然有做中餐之外食物的天分


最后，色拉酱涂个TGFCer结尾~~以后家里来客人，除了用披萨、意面、寿司、奥尔良烤翅、芝士蛋糕招待外又多一个零食咯


[本帖最后由 攸 于 2008-11-7 09:10 编辑]

楼主是专业厨师啊

饿了

色拉酱、お好み焼き酱都是什么牌子的啊
没有芥末酱和鲣鱼片吗？外面都是这么卖的。据说鲣鱼片打开了就要吃，否则几天就会变质。
真的么……

没特意准备。。。除了鱿鱼外其他都是家里现有材料。。。 色拉酱就是丘比的，好烧是之前做好烧时候买的没用掉的酱

晚上吃已经吃很饱了，但看了还想吃啊

很好很强大

看着不错。。。。饿了。去买东西吃

最后张图太赞了~~~

口水哇啦啦

我的一个兄弟，在我们省会城市吃了几次章鱼小丸子之后，买来全套的机器准备自己搞着卖，但是味道始终拿捏不准。。。。。。。。

看了LZ的发贴，觉得LZ好有天赋啊！那些配料在哪里可以买到啊？普通的超市里面似乎没有卖的啊？

娘的，我怎么享受不到这待遇

饿～

这玩意，只能开在人流超级密集的步行街

饿...好饿.................................真是贤惠~

非中餐之外食物也就是说是中餐？？

日本料理

还是中华料理比较赞。

:D :D 味道不错啊.

我饿了。

古兰佐又炫耀

看起来不错啊

双重否定了改掉改掉

非中餐食物
中餐之外食物


做下来感觉只要有这种铁板，做章鱼小丸子还是不难的（即使味道不像外面一摸一样，但也不难吃）
面糊要稀点，做的时候底成形就用竹签挑起滚动，圆形就出来了，沙拉酱、好烧酱、海苔混合后的口感就很不错了，最后的成品就是综合口感外酥里面稀稀的，外加有大块的鱿鱼^^

[本帖最后由 攸 于 2008-11-7 09:14 编辑]

最后一张用沙拉酱写字厉害

古叔叔很性福

还特地买个专用机器啊！

真得很赞啊

古叔叔变相性福炫耀铁

我记得里面还有洋白菜丝！是不是忘了？

A妹子手艺不错啊。。。

外面卖的丸子爆难吃。。。不知这个如何。。。

うわさのたこ焼き

MARK~