私房土豆烧鸡

不叫炖鸡是因为一滴水都不放

一次出两个菜

不错。很有食欲

哟西，棒极了 「慎独」

看起来真不错
iOS fly ~

电压力锅？无脑做无水鸡。

土豆泥呀 iOS fly ~

有创意，准备学习

大盘-鸡-土豆-老板-加面

普通电饭锅还是压力锅啊？
我用象印做过一次。。。。感觉不太行。。。。

简述下操作步骤和注意事项

电压力锅

这。。。 iOS fly ~

腥味咋处理

简单说下做法嘛

为啥不去头 iOS fly ~

目测香菇泡发料酒蒜酱油盐腌鸡，若干土豆垫底，电压力锅米饭档，出锅葱花香菜。

料最好炒下吧

做过几次 普通的电饭煲即可
鸡最好加洋葱姜片蚝油生抽腌制一晚上 味道更好 加电饭锅还可以在土豆上垫一层香菜 更香

看着像料酒生抽酱油腌过 iOS fly ~

这种鸡太嫩了

土豆泥比鸡有食欲。iOS fly ~

楼上一片叫好，对吃的一点要求都没吗。

也就是熟了的水平，好在哪？

我觉得有点反胃……可能我刚吃完 iOS fly ~

除了熟了外，好在哪？ iOS fly ~

我觉得颜色一般啊，虽然我不会做

鸡的卖相不好啊。 iOS fly ~

同感。但是都夸，不敢说啊，我都怀疑我的判断力了。。。

家庭版的，要求低些。商业版的腌制的时候外皮要上色，烤制时还要拿出来二次上色

想吃那土豆 iOS fly ~

干逼鸡闷土豆？

好在不放水，食材出锅味道香浓

没有调查就没有发言权。这种做法我经常做，更简单，只有盐葱姜，给小朋友吃的。这种做法鸡肉香味浓郁，肉嫩汁丰，哪里来的腥味？大人可以再加黑胡椒或者烧烤酱用烤箱烤一下，皮脆油出，太香了。

没有详细做法啊

我们家是盐焗鸡版本，做法一样