红薯又称呼（地瓜）到底属于蔬菜 还是 五谷杂粮类型

生物没学好 请教各位



[本帖最后由 土豆茄子 于 2018-10-24 11:20 编辑]

看成分的话，淀粉含量这么高，做主食毫无问题啊

生吃属于水果。炒着吃属于蔬菜。坐成粉条属于粮食。做成红薯干红薯片属于干果。

说来奇怪，这个玩意我这边要立册分类， 我现在不知道分那类... 弄错了怪丢人的 网上查也没找到准确的 等会试试维基百科··

得了 这东西它全能了。。。

红薯很少有人炒着吃吧，红薯叶倒是有人炒。
个人感觉属于杂粮，但是土豆这玩意能炖能煮能炒，主食杂粮蔬菜都沾得上边的样子。

等等，你们说的地瓜究竟是广东人说的凉薯，还是番薯？两个东西完全不一样。

这个

主食

做成什么都是主食

红薯，很多地方地瓜是另外一种东西

北方说的地瓜一般指红薯也就是广东说的番薯，不是凉薯。

我们这里的地瓜说得是豆薯

肯定是主食啊，清朝就靠这个续命了

植物根茎算蔬菜吧，想想藕

虽然淀粉含量确实高，但并不是主食

和土豆类似

凉薯是雪莲果？

红薯是五粮之一，不谢

本帖最后由 耶稣复临 于 2018-10-24 11:36 通过手机版编辑

另外土豆和香蕉在很多国家都是主食而非蔬菜水果

土豆可以理解，香蕉怎么当主食？

非洲的那种香蕉和我们的水果香蕉不太一样。

凉薯

本帖最后由 画楼花千树 于 2018-10-24 12:03 通过手机版编辑

土豆才是全能

本帖最后由 xsegaxhiss 于 2018-10-24 12:07 通过手机版编辑

红薯、地瓜在广东一般都叫番薯
凉薯、豆薯在广东一般叫沙葛或者番葛
也许潮汕地区叫法不同

哦，我们这叫角薯

红皮的比黄皮的好吃

你们那里红薯长这样 那烤白薯的白薯长啥样啊？难道红芯的叫红薯 白芯的叫白薯不成。

别在论坛上问，看国标，国标没规定你自己随便定。

洋名土豆
土名洋芋

芝士番薯，算甜品了，根本吃不饱

红薯根据皮、白薯根据瓤
现在叫白薯的不多了（和白鼠谐音？）

楼主你还卖不卖米了

能当饭，就算五谷杂粮

凉薯是不是也叫木薯？

蔬菜和粮食本来就是不严谨的模糊分类吧

算粮食-粗粮-块茎类，不算蔬菜也不算水果。

但不是主粮，因为产量、易储存性、多用途性等方面还做不了“主”。

主食

红薯 土豆 玉米 是美洲大陆对全世界穷人的馈赠 当然是主粮了

湖北这边好像红薯就是红薯，方言叫苕，凉薯倒是叫做地瓜

红薯这玩意种的好了亩产可以万斤，当年生活困难时多少人靠它活命呢。现在是生活好了，只能当零食了。

本帖最后由 sharonsl 于 2018-10-24 16:26 通过手机版编辑

地瓜和红薯是2种东西啊

这个我们那叫地瓜。。。。。。

主食，水果水分不多，蔬菜淀粉太多

[本帖最后由 endrollex 于 2018-10-25 07:35 编辑]

我们叫苕，这同时还是一句骂人的话，指不通气，不开窍，蠢

又，红薯和白薯有什么区别？

湖北人把红薯叫苕，煮出来瓤是白的就叫白苕，瓤是红的就叫红苕，凉薯就叫凉薯，地瓜的说法没见过。
另外方言中称呼人为苕是骂人的话，意思是傻瓜。

本帖最后由 zero3rd 于 2018-10-25 08:11 通过手机版编辑

这个应该算主食

线下在卖

块茎蔬菜，跟胡萝卜一样

叶子是蔬菜，地下的是杂粮