经常看版上讨论咖啡，我分享个喝咖啡入门3大原则

2020-12-20 05:22

yhhylgw2020-12-20 05:23
不要喝三合一浓缩，从挂耳开始，有钱买好豆，没钱自己烘
ys19982020-12-20 05:30
不是必须的话，非熬夜不喝咖啡
swf2020-12-20 05:32
第二条就是扯，不论啥玩意入门就该先试好的，否则在门口就给劝退了
liyufei2020-12-20 05:35
有没有什么几百块的带研磨的全自动咖啡机推荐的？
yorksa2020-12-20 05:40
1- 不难喝就行；所以我喝小蓝杯厚乳拿铁，不去星巴克装逼
2- 越便宜越好；加了小蓝杯的促销群，有折扣才喝，没折扣不喝
3- 不想喝时别喝；早上一杯(挂耳)，下午想下楼溜达一下，喝点冰的，就喝小蓝杯。其他时候不喝。
yanyusoft2020-12-20 05:41
半条命是咖啡给的
就是喝完之后瞌睡这件事怎么说喝完能睡半小时 iOS fly ~
GleeU2020-12-20 05:42
门都还没入呢……咋就搞出原则了
cjiangj2020-12-20 05:42
楼主思路是先把自己灌成瘾就入门了
wizardlau2020-12-20 05:46
喝好的，但是情景很重要，安静舒适放松的环境下。这是我在自己工作室给别人喝咖啡和茶总结下来的。
jrsdhr2020-12-20 05:47
还能查咖啡代谢能力？怎么查？多少钱？
qudon2020-12-20 05:55
回复2#yhhylgw

楼主的风格我喜欢
wfpl6192020-12-20 05:55
有没有速融的推荐？
akting2020-12-20 06:00
三顿半可以的
akting2020-12-20 06:03
第二条无法认可。

不过讲真，麦当劳的早餐咖啡其实比什么瑞幸那些强多了。
星辰大海2020-12-20 06:04
有的咖啡喝完心慌，至今没找出规矩。
wfpl6192020-12-20 06:04
回复15#akting

不要这种，同事给过两包类似这种的，太苦了，喝不下。
德味不解释2020-12-20 06:16
回复7#yorksa
群怎么:heavy_plus_sign:？ iOS fly ~
思密达2020-12-20 06:17
小心有人喷你伪白领需求
马雅可夫斯基2020-12-20 06:19
我喝咖啡只需要几口，剩下的喝不完就不勉强，叫我老公喝了，这属于第三点吗 iOS fly ~
verve782020-12-20 06:31
咖啡入门只有奶咖啊从前的雀巢加伴侣到现在意式加奶 This is shit hole
lesh6452020-12-20 06:37
这三条我几乎都满足，应该再加一条，豆子尽可能的新鲜
zhao4142020-12-20 06:53
回复8#yanyusoft
+1

所以我现在喝两杯 iOS fly ~
sanchen2020-12-20 07:08
回复8#yanyusoft

我也一样。后来发现可能是精力不行强行咖啡提神。透支太多精力更困了
robbie_williams2020-12-20 07:10
淘宝目前买的，能喝且不太难喝的豆子是50块钱454克的…
ccls2020-12-20 07:16
自喝美式的感觉不到糖奶掩盖味道的情况。考虑到中国人80-90％乳糖不耐的比例。你这个说法仅限于非常少数人群
napa04212020-12-20 07:20
豆子还真是一分钱一分货 PM2.5
hillhzg2020-12-20 07:37
回复14#wfpl619

雀巢醇品起步，干冻的好些，鄙人干活的粮食没那么多要求，就图个咖啡因
napbird2020-12-20 07:53
忘了说明下，第二条是在第一条基础之上，也就是自己觉得不难喝的前提下，尽量买便宜的。

再扩展说一下。

简单来说，可以先搞个二分法，分出奶咖/非奶咖

奶咖，一般来说，奶含量大于咖啡含量，其实应该叫咖啡风味牛奶饮料。这类饮料，顶着咖啡的名字，其实跟奶茶一样，没人会认为奶茶是茶。调味饮料，就是用到舌头的味觉（酸甜苦咸），肌肉的触觉（滑涩热凉冰），还有一个吞咽时的击喉感。咖啡的香气，不是说没有，而是被*掩盖。咖啡的酸味，不是说没有，而是被*的掩盖。你对奶茶里面的茶有多讲究，你就应该对咖啡调味牛奶饮料里面的咖啡有多讲究。

非奶咖，一般来说，不加奶或者加一点点奶沫。喝咖啡，只是描述动作，对于非奶咖，主要是为了鼻腔的享受，是为了咖啡的香气。当然，世界这么大，不排除有人能体会和享受咖啡那酸涩的口感和触觉。也不排除生嚼甘草片的回甘，在部分人的体验和享受中，不如咖啡的回甘。

这种二分法，对于入门来说，指导的作用就是。如果喝奶咖，就像做奶茶去买茶叶，是个你不觉得难喝的茶叶就行，拣便宜的买，让营销狗急死。当然，买些时令清明龙井或者用什么百年普洱来做杯奶茶，也没什么不好，需求侧供给侧都要改革，您老不这么烧钱，哪来改革。但是要说龙井的奶茶比30一斤毛尖的奶茶好喝，还能说出一二三。。。

您说您老这么跟茶较劲，非得喝奶茶干什么。我们直接泡茶喝不行吗？喜欢卡普奇若拿铁焦糖玛奇朵的主，跟挂耳手冲新鲜烘焙较什么劲？
wonderfulheard2020-12-20 08:02
我就不明白了，去星巴克怎么就装逼了？
BeyondReach2020-12-20 08:06
fisher家那种？
twoday21822020-12-20 08:06
咖啡因含量
yanyusoft2020-12-20 08:11
回复25#sanchen
有道理。应该就是这原因 iOS fly ~
mavers2020-12-20 08:13
基因检测，前阵子有不要钱还能赚钱的，现在不知道还有没有
Lacertae2020-12-20 08:26
我觉得速溶挺好的
不过有空还是喜欢泡茶
心跳加速只有吃槟榔会有
xinyuliu2020-12-20 08:27
不是玩，或者装x，有口咖啡就行，就跟大部分中国人有口茶就类比即可iOS fly ~
robbie_williams2020-12-20 08:28
纯粹咖啡那种…
qt1232020-12-20 08:28

反正我三天不一样的泡咖啡方法，喝着也没感觉多少区别
BeyondReach2020-12-20 09:33
少了个意式浓缩
苏绯2020-12-20 09:38
都是不怎么酸的挂耳来一杯，加点全脂奶粉在中和下苦味。
cateranyang2020-12-20 09:47
sam店99一大包的咖啡豆极好 iOS fly ~
yorksa2020-12-20 09:59
回复19#德味不解释

我进的常去的一个瑞幸店的群。群主是瑞幸员工，每天有折扣券发群里。
这种群怎么进，我也是在D版有人分享二维码进去的。我不会弄，我把我所在群分享给你，看能不能重新定位，分配你到你所在区域。