有坛友有好的做面包配方for松下PM105的么？

之前在论坛里有hper分享了做面包的配方，我依葫芦画瓢做出来一团胡。因为设备不一样，尤其是pm105这种可以做很多面包类型的，每种程序都不一样。

按照pm105说明书上面的配方做了几个都差强人意，偏硬，但至少还能吃

有hper有现成的pm105面包机配方推荐么？ From SE小钢炮

面包机你想多好吃？

iOS fly ~

你这个不就是说明书上的配方。其实就按说明书做就行了，要吃花式面包还是外面买吧

以前一直比较失败，直到看到了张大妈上面的分享。关键点有几个：配比、用鸡蛋、烤淡色。 iOS fly ~

回复4#lin16303
说明书和这个有微略差异 iOS fly ~

iOS fly ~

下厨房搜这个

这也行？花生油可以么？

回复12#leatherman

花生油味道大，玉米油比较好，色拉油也凑合

书店顺手买了一本，爱上面包机什么的，烤了几次还好，也是松下105。

学习一下

配方是次要的，不要用全自动，自己手动，发酵时间增加一个小时，揉面时间也加长，百来块的机器都能做出好吃的面包。

这要马克 iOS fly ~

松下的发酵烤面包本来时间就长一些，一个250j克面粉的面包你再给延长一小时，成了5个多小时，时间成本可太高了。

随便搭配这个机子也很难翻车

还是买面包店的吧。。 iOS fly ~

我用的葵花籽油提醒你们，别用代糖，我每次用了都失败，其它都很好。积分换的东菱

闲鱼收了一台105，做了十来次吧，效果真不错，按说明上来做没有失败过，即使增加了面粉、减少了糖也都很好，之前用过两台国内品牌的，很少成功（成功了也效果不好）。

蔓越莓没有的话可以不用，睡前放进去预约早上吃就行了

软面包烤色淡，酵母的量可以稍微减一点点

我用面包机做面包时，先用饺子皮程序揉一下面，面团揉时，面团是光滑一体，面团在桶内没有粘连，就不会失败。

105想失败很难，但是想很好吃我觉得也很难，

iOS fly ~

mark iOS fly ~

马克学习

好贴 iOS fly ~

回复28#cmzwf

软一点是方子的功劳。口味需要结合材料。

可以试试送的那个食谱上的米饭面包。加葡萄，很软很好吃。

实验了几个配方，还是你这个最好，优先灵活度大，比如加不加鸡蛋都行，不用一种口味吃到腻。而且做出来的也不错。
前提是要切片后才好吃。目前松下我试的几个方子都是那样，切片了才好吃。 From SE小钢炮

mark面包方子

多谢分享！烤面包

坛友介绍的方子试过多次了，但是无论怎么做，都觉得不够蓬松柔软。估计那种柔软如絮的面包，只能手工烤箱吧

看着像我这样的懒人也很多。

如果有非松下的面包机，可以看一下https://www.allrecipes.com/上面bread machine的菜谱。只适合通用的面包机，不适合松下面包机。