D个冷萃咖啡的最佳DIY方式

  • s
    seabel
    天气热了又到了想天天灌冷萃的时候了。
    上瘾,有没有自己做的方法。


    XPERIA fly ~
  • 学长你的皮带
    咖啡粉放冷水瓶里面,使劲摇匀。隔天早上那滤纸过滤一下就ok了。记得放冰箱。
  • f
    flaxton
    抛砖引玉,法压壶最简单?HiPDA·NG
  • r
    river_s
    5度以下冰水浸泡咖啡粉12-24小时后过滤 iOS fly ~
  • 不二青龙
    比较粗的咖啡粉(法压的粒度);
    找个密封的罐子,丢适量冰块;(我喜欢1份咖啡粉+3-4份水,就是100ML体积的咖啡粉+400ml水)
    冷冻里再固化一下;(让表面再次凝结没有水)
    咖啡粉丢进罐子,摇晃;
    丢冷藏里24小时;(48小时更过瘾,有些店里只冷藏12小时)
    过滤开喝。。。
  • s
    seabel
    回复2#学长你的皮带
    咖啡粉是自己磨的还是现成的牌子? XPERIA fly ~
  • 学长你的皮带
    回复6#seabel


    我是自己买咖啡粉。等我的手磨到了,就买豆子。新鲜度,肯定豆子好一点。
  • s
    seabel
    回复5#不二青龙
    有现成的咖啡粉推荐么 XPERIA fly ~
  • s
    seabel
    回复7#学长你的皮带
    ok,从咖啡粉开始尝试 XPERIA fly ~
  • L
    LittleBlue
    自己过滤很麻烦,记得有那种袋装浸泡,不用过滤的,不知道味道如何
  • 不二青龙
    回复8#seabel


    我比较懒,而且侧重补充咖啡因,一直喝“Folgers 福爵 中度烘焙 咖啡粉”,1.5公斤一罐子,140块。
    淘宝大量现货。

    至于口感么,有人觉得不好喝,我自己觉得可以接受。
  • z
    zscsky
    泡好了放冰箱里可以嘛小尾巴~
  • j
    jjx
    有冷翠袋买的, 磨好咖啡后灌入冷翠袋,然后放冰箱

    但会有细粉
  • p
    pocketsnail2003
    淘宝买几块钱的袋泡茶纸袋,装了咖啡粉口子一折丢水杯里面放冰箱一晚上,真的好喝。
  • 白银
    我是爱乐压丢冰箱一晚上 iOS fly ~
  • c
    coffin13
    回复14#pocketsnail2003

    直接用挂耳不就完了吗?
  • v
    vigaice
    之前用过滤

    自从买了hario的冷萃壶就后悔了

    后悔没早买

    非常好用,强烈推荐,酒瓶款的 iOS fly ~
  • e
    enemy911
    hario和kinto的冷萃壶都可以,把咖啡粉倒进滤网兜里放置冰箱一宿,第二天滤网拿出来把咖啡渣扔掉。
  • w
    whnxqb
    用保温壶带冰块到公司,上午,下午各用一杯冰块,兑二杯意式浓缩进去
  • s
    seabel
    回复17#vigaice
    已经放购物车了! XPERIA fly ~
  • M
    MercuryKid
    淘宝 越南冰滴咖啡
  • c
    cobraya
    夏天到了,我的保温瓶又该带起来了!
    每天制一杯冷萃到办公室喝,哈哈
  • l
    leatherman
    哪种?我又个红色的普通款,至今在吃灰
  • s
    sundray
    马克冷萃咖啡
  • r
    roy_718
    上下午各一杯冰美式的话,请教你用多大的保冷壶?
    在看1L和1.5L的,不知道哪个容量更合适
    谢谢 iOS fly ~
  • 屋大维
    法压壶就完事了 iOS fly ~
  • g
    geoffery
    Kinto完事了
  • t
    tafelwerk
    冷萃应该算是最不容易做废的 iOS fly ~
  • 凌晨发条
    相比你们我太糙了,直接买星巴克via免煮咖啡倒进一小瓶矿泉水或椰子水里大力晃荡几下完事
  • w
    whnxqb
    回复25#roy_718

    用1升的就可以了,我是用象印一升的保温杯装冰块的,

    建议买闷烧杯,因为杯口大,方便拿出冰块,保温杯口不大倒冰块有点不方便
  • r
    roy_718
    谢谢,已经买了一个焖烧杯,终于能喝上冰咖了 iOS fly ~
  • f
    fenger23
    买的坛里商家的临期速溶黑咖,冷水直接泡速溶,然后对冰水或苏打水加冰块,很方便。适合对口味不挑剔的。 iOS fly ~
  • i
    iamez
    最便宜最方便的方法是 冰牛奶+冻干咖啡

    除了没有奶泡,其他完美。

    记住醇香的冰咖啡是不放一滴水的
  • w
    whnxqb
    回复31#roy_718

  • f
    fooy
    kinto冷萃壶,挺好用的,对我来说需要萃取24小时才够味~
  • c
    cobraya
    冷萃简单得很啊
    随便找个杯,咖啡豆品质要求又不高,我在tb买的20块钱一斤的豆都够喝了
    放冰箱24小时,也就是每天早上滤纸滤好倒保温瓶带去上班,然后新泡一壶放冰箱
    同等品质的豆做出来口感比手冲好
    这样搞出来一杯的单价才5、6毛钱,平时口粮的话成本很好
    不过我现在懒得搞,1块钱一个的胶囊还没喝完……
  • 匆匆路过
    dripo壶
  • 禾唐笑枫
    哪里能买到1块的胶囊
  • 不爱吃橙子
    还是觉得搞两意式浓缩 加冰 加牛奶 爽
  • c
    cobraya
    咸鱼买的过期胶囊……
  • 禾唐笑枫
    临期可以考虑,过期味道差一些
  • c
    cobraya
    实测差别不大
    临期和刚过期没区别的
  • 干炸响铃
    sinloy的冷萃包,放冰箱12-18小时,完事
  • v
    vziqin
    麻烦 做冰块直接倒美式里