想开个日式快餐店,有没业内来聊聊

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    ff42
    什么都不懂就去找加盟,否则别碰
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    xmzcf007
    我也想做这一行
  • 吉高由里子
    先加盟, 学会了之后自己搞
  • g
    gundamlrc
    不加盟的话,先去其他日料店打工看看吧,至少你得先入行,餐饮业门道不少的
  • c
    catup
    和一般的餐饮店有点小区分吧

    有业内么
  • g
    gogogo
    之前水区有个天津的哥们做盒饭外卖
  • x
    xmzcf007
    我从事过两年日料厨师,计划明年开日式快餐,类似吉野家那种
  • M
    McRay
    记得开工了写小结传上tg
  • 嵩山左冷禅
    不如韩式的,中国电视上和电影院基本上是看不到日本影视剧的,在这方面差韩国太远。
  • c
    catup
    日式快餐里
    像炸鸡,炸猪扒应该都是油炸机炸的吧,不知道该买多大一台

    目前菜单里,日式暂定就是炸鸡盖饭,炸猪扒盖饭,牛肉盖饭
    这三样应该接受度最高吧
  • 百鬼
    LZ开成功了 我来加盟
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    f90v
    记得说自己是韩式的
  • P
    PENNYSHAW
    开个吉野家即可
  • c
    catup
    开这东西的初衷,只是上班得有点累,同时自家资源并不缺乏,不需要我这样去给这个打工那个打工
    乡下地方工资也都不高,毕业好几年了现在也就月入4分1狗,钱不多不说,人还比较累

    之前老婆就催过我好几次,出去创业,这又不是大城市,当个企划经理也差不多到头了
    最近从前拾起以前脑子里转过的想法,打算研究研究一番

    家里老子没有什么实业能交给我延续
    那就自己搞一搞吧,说不定我这个令人发指的懒散病真能搞出点什么

    废话一堆
    其实想开的是香肠厂
    但相比那个,做快餐我的构思还会丰富一些,感觉现在直接去搞香肠的话那是百死无生的
    就先试着从快餐做做,攒点经验了
  • 游戏机饭
    不懂就别做,我朋友信心满满的去做咖喱饭的店,之前一点经验都没,我劝他不要做,他不听,投了40w,血本无归~
  • 兔子在云下
    看在北上才能赚钱 二线省会勉强可以 其他城市别想了
  • c
    catup
    乡村地方该有适应乡村地方的改变
    肯定没办法按着大城市那套路来
  • 张文强天才
    日式快餐,现在在二三线城市,一个个都不温不火的,想赚钱难,维持个温饱,也只能勉强。一方面是各种媒体、抗日剧的冷嘲热讽,另一方面,日系的口味普遍偏淡,现代人的口味,只能是大咸大辣。
    楼主这属于完全没经验的,之前有人准备投资我在四线小城开个咖喱饭餐厅,写的一个企划书,应该还可以用得上,如果还有想法,PM给你
  • 喜剧之王
    地段是主要因素。
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    haogrrr
    真幼稚,不如开个德国口味的!不用任何宣传!德系毒味沃尔夫斯堡狼窝!深深的埋在国人内心深处!
    开创加价抢餐的史上第一!

    本帖最后由 haogrrr 于 2014-10-29 17:39 通过手机版编辑
  • h
    haogrrr
    真幼稚,不如开个德国口味的!不用任何宣传!德系毒味沃尔夫斯堡狼窝!深深的埋在国人内心深处!
    开创加价抢餐的风流话题!
  • g
    giant
    你本来做什么?
  • 剑刃皇
    还不如棒子料理来钱快,几片冰冻的薄肉片就卖几十元!!
  • L
    L1
    我这边开个美式寿司,就是熟的那种,反正外人也分不清日式美式,小店10位子天天爆满。
  • c
    catup
    求pm,不管做不做得起来,都当增长见识
  • m
    milanello
    日式女仆装,想想都硬了
  • c
    catup
    好听点叫品牌管理建设
    普通点叫企划部
    屌丝点叫美工

    大多时候本职工作就是建议老板怎么花钱
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    jiangpeng6
    你好,在那个城市里,想去看看 谢谢
  • s
    shiny
    我们这有个川石轩做的挺好,老板早年留学日本,回来后开了个日本快餐店,据说一开始父母很反对,现在挺成功
  • n
    nikito
    门外汉的话多的是学费要交