http://blog.sina.com.cn/s/blog_48c621af01000al1.html标签：金茂大厦奇遇记
昨天晚上和一个朋友去上海金茂大厦87楼的九重天酒廊喝酒，自从来了上海之后我从来没有去过金茂大厦，里面有一个君悦酒店（Hyatt Hotel）。听说在87楼有一个九重天酒廊，在哪一层哪一层有餐厅酒吧好象还有音乐厅。但是我一直压根没有兴起过上去瞅瞅的念头，因为只是一个高点的酒店，和吉隆坡的双峰塔，台北101，新加坡Swissotel72楼的New Asia Bar和东京World Trade Centre的Top of Tokyo，Prince Hotel里的Top Of Shinagawa概念上是一样，坐在里面看着满眼的夜景和灯光。
昨天上海下暴雨，和朋友吃完饭后实在不想远征，于是决定就近在金茂大厦里面喝点东西，况且九重天名声在外，应该不会差到哪里去。经过九转十八弯转了电梯又转电梯才到达了九重天的外面。
快到九重天的入口的时候因为绕得有点头晕，所以询问了一下站在那里的两名看上去好象是迎宾的工作人员，两名工作人员告诉我继续往里走就是九重天酒廊，在我和我的朋友走开五六步之遥之后，其中一名女工作人员又大声的加了一句本来可以不用加的话，原话如下：“里面人均最低消费120元。”（忘记了具体是120元还是130元。）
既然步入了这种从外到里甚至连那国际连锁品牌的名字上都挂着“我们见一个宰一个”的条幅的地方，当然有了要挨宰的准备。这名工作人员在离我们五六步之远的地方大声提示当然也许是好心，但是是否有些不礼貌的多余？
如果我们真的消费不起，除了一堆刷爆了的信用卡之外一分钱也没有带，自然会再退出来。真的有必要在入口处的时候对兴致很高的打算在这87楼的名声在外的酒廊里看看可爱的上海市夜景的客人加上这么样的一句话吗？这名工作人员是否是受训被经理要求一定要对客人讲这样话？还是她自己凭借一双慧眼看人即兴发挥的呢？
我好奇如果走进来的是两个高大粗糙的洋妞，这名工作人员是否也会用英文加上这样的一句“友情”提示，或者走进来的是一个金毛碧眼的白种人带着衣着暴露的某国女子，她是否也会加上这句“友情”提示。
服务生带位的时候我询问是否能够坐在靠窗的位置，这位年轻的男服务生仿佛是我的学长一般的说：“今天外面什么也看不见，这样的天气能看见什么？”也许是我过于挑剔了，但我真的觉得这样的说话态度语气不太适合这样的酒廊。也许他们的经理认为象哥们一样和客人说话是一种良好的服务，就好象我一次搭乘南航国际航班，按了服务灯之后出来一个男乘务员站在机舱中间对着坐在机舱前部的我扬扬下巴大声说：“有事儿吗？”
在和朋友喝酒聊天的时候，我知道这个酒廊的下水堵了，听到了服务生之间的私事。对不起，我知道偷听别人讲话是不礼貌的，我也真的不关心他们的下水情况，只是他们的声音实在是太大了一点。
期间有两个穿唐装男子提着一块会发亮的小板子，上面是剪影，来回走动，我特地仔细瞄了一下，上面剪着人影还有用中文写出来的洋名。我没有敢叫他们，怕他们说剪一个两百五十块。但是我想起小时候看露天电影，走来走去的卖冰棍的人，顿时这金茂大厦里的九重天酒廊立刻就有了街边小茶馆的感觉。
期间我的朋友不小心将桌上装花生豆的盘子碰了一下，洒了一些花生豆出来，叫服务生过来麻烦他收拾一下，他训练有素并没有说什么，但是脸色……直到我的朋友再三道歉，他开了恩说了一句，“不要紧。”
喝完了酒我的朋友买了单，因为买了单之后又聊了点东西起了兴，所以继续坐了大约10分钟左右，才起身离开。这个时候，发生了我生平在这样的场合第一次遇见的大尴尬事情。我们走开了有一定的距离了，这个时候，在我们坐着的位置上的一个服务生，隔着所有的客人，非常大声的喊了一句，特引用原话如下：“你们买单了吗？”酒廊里虽然有背景音乐，但是还是很安静的。当然这位服务生可能是护店心切，怕我们两个是来喝白酒的，所以一时情急，连“请问”两个字都来不及加了。当然这位服务生可能是怕声音小了，我们听不见，踩着缓慢的步伐就这样从87楼到1楼大摇大摆的晃荡着离去了，所以声音放得无限量大，顾不上其他客人的感受，更何况也可以对其他客人起到警示作用，没买单可是会被当场给人呼喝的。
我转身说了两句话，“我要告诉你两点，第一，我们买过单了。第二，你这样大声的问这样的话是非常不礼貌的。”
这位服务生竟然跑去翻看买单记录。金茂大厦也好，凯悦酒店也好，我相信里面的管理层一定都有着什么MBA，或者有着什么酒店管理乱七八糟管理硕士博士学位，和几十年几百年的哪里哪里的管理经验，但是竟然会出现如此低级的事情。真不知道他们的PHD是怎么读的，读成了Permanent Head Damage.（ 呵呵。没什么，我笑笑。）
在这里，微卑的我给君悦九重天的管理层提四点微卑的建议。
第一：我曾经在我家楼下的兰州拉面小店里面吃了碗拉面，吃完了坐了一小会儿才离开，他们里面的服务生会记得我已经付过了面钱了。我相信你们里面的服务生应该也记得住的。
第二：有些店面比较大一点的餐厅酒吧，会采取一些小办法来区别某一桌客人是否买过单了，买过单的桌子上放一朵花是一个不错的办法。这一点不知道在你们学的管理课程里面有没有教授。况且你们财大气粗，用电脑系统管理也可以很清楚的知道客人是否买过单。
第三：你们的九重天酒廊位于87楼，中间还要转两次电梯，楼下有的是戒备森严的保安，如果我真的喝了酒没有给钱，我相信你们就算是没有对讲系统，甚至可以不慌不忙的收拾好一张桌子再打一个电话到一楼保安那里，都来得及把我逮个正着，无须用一声河东狮吼骚扰到其他客人，况且当时有不少“外国友人”，不要给那些一辈子来一次中国的人一个印象这个国家有很多人随时随地准备要喝霸王酒。
第四：在一个安静的公共场合喝完了酒起身离开当众被人喊叫着问“你们买单了吗？”是不愉快的经历，就如同在进门的时候被人说一句“里面最低人均120”一样。
