【一图流】河南省地方特色食物行政图

17地市（焦作济源两市算一个）最具代表性的地方特色食物都在内了。
毕竟只是地方特色，我就不用“美食”这词了， 免得有争议。不喜勿喷。

胡辣汤给65535个赞！

胡辣汤是不是就是粘稠的酸辣汤加胡椒，猪肉改羊肉？

沙汤好喝
以前是鸡肉丝，鳝鱼丝，还有油炸的葱花香
现在变了

羊肉汤牛肉汤咋成三门峡的特色了？ 洛阳还有一个酸牛肉也可带劲儿。

Sa好喝…里面是牛肉片。

缠丝蛋是什么？

也不知道啥时候烩面成了郑州美食的代表了，真正棒的是尉氏流烩面。。

没吃过几个，不过从字面意思上看红焖羊肉比较有吸引力

板面？是扯面吗？

水席和牛/羊/驴肉汤才是洛阳名片，其他地方真心吃不到！

河南我就去过郑州，回头有机会去吃一圈儿！

胡辣汤这种东西，难吃到爆

缠丝蛋是什么

在河南出差了三个月，说实话，胡辣汤感觉很难吃，羊蝎子还不错

楼上应该是没有找对地方，顺河路的胡辣汤没有之一。

外行，非常外行

河南土著基本上都吃过
回头拍拍图片发上来

sa汤是什么啊？没听说过。。

同问sha汤是个啥子东西？

开封的羊肉汤要放黄花菜，丸子，酥肉和豆腐的，也挺好喝。洛阳市区的羊肉汤基本没一个能打的了，肉少，汤基本都是兑出来的。

放黄花菜豆腐丸子的是四味菜，羊肉汤的一种吃法
我一般还是喝白肉的

开封的化三驴肉汤很棒

不管哪的胡辣汤都超难喝

油茶怎么没看到？

水席是啥东西？

这位才提到点子上，作为山药市的人我一点也不喜欢山药，很少有能做好的好吃的。
油茶很喜欢，从小早餐就爱喝，自己也从老人那里学了正宗的炒制方法，只是没时间经常做

南方人，出差去洛阳，街边喝了碗胡辣汤，感觉非常好。

胡辣汤是神作好么

和大安徽的sha汤、板面有什么区别

我就是焦作的。。。。山药又不能当饭吃。。2333

去洛阳看我叔叔吃过几次水席，味道很合我口味。

水席是什么？字面上理解不能

看名字觉得有点粗糙，唯一就牛肚两个字有点食欲

汤比较多的菜。

洛阳莲汤肉片哪

水席，上菜方式是流水式，吃完一道上一道，然后就是汤比较多
好像回家吃！！！

壮馍好吃，原来上学的时候让老丈人帮我买，老爷子夸我会吃。。

一种咸鸭蛋。样子比较特殊。

河南南部土著表示，西边羊肉汤很棒

淮南牛肉汤

也不能算是徐州特色…安徽、河南、山东还有江苏都大把这个汤喝……
还有包括徐州什么把子肉、馓子什么的都不能算徐州特色，也是以上几省都有的，特别山东满街都是。

其实这些吃的都是鲁菜系衍生出来的。

大锤又有素材了！

方中山就是个捷豹

我哭了，我是尉氏人，感觉烩面比郑州好吃多了，不过很少回家了，一年还不回家一次，过年的时候回去饭店还都没开门，吃不到烩面

烩面感觉一般，胡辣汤可是美味，对了，怎么没看到笼面，是这样叫的吧，之前吃过一次很惊艳，第一次尝试蒸的面条

我听同事说，那就叫蒸面条。

你说的莫不是“卤面”