Woll不粘锅到底怎么样 补一个晚上替补锅做的意面

18年5月JD做活动的时候买的28cm可脱卸把手平底锅比较低级别的蓝宝石还是啥的那款。

刚买回来也没有广告商无油煎鱼的效果（虽然广告不可信，但毕竟那么多大厨推荐应该还行），1年前就开始出现粘锅现象我也一直没怎么理会，最近朋友看到说我这个是涂层气泡不能用了，遂打电话售后，然后去小程序提交工单，然后一个人加我微信，说我这是

1 油渍没洗干净
2 有干烧
3 冷锅洗
4 硬物刮

1、2、3好像有过，4应该是没有。 目前是寄到上海那边了，2个解决办法，先检测然后或者90块钱做个高温清洗或者交钱换新锅（可以换别的类型锅，比如炒锅什么的）

网上搜了一下口碑，两级分化严重，周围可信的评价就是家里和朋友都有人在用，大部分都是说很好用，就一个人说不好用退货了。

所以这个锅到底怎么样，目前买了一个苏泊尔的平底锅300块钱的感觉很好用，如果真是我保养不到位那我就加钱换个炒锅，如果口碑真的不好，那我就不折腾了。

苏泊尔替补锅感觉要扶正了，蒜香茄汁意面

买过，不咋滴，价格还贵。国产锅随便草，操完换一个就是了

是怎么个不咋地法，粘锅还是容易坏？

整天保养伺候跟爹一样，我用不来

铁锅好，想怎么烧就怎么烧

技术不行，铁锅经常扒锅

真垃圾货 买了那个蓝钻的一年不到就不行了 说是10年保寄过去维修说修不好换个锅要300块这还是前两年的价

有原因吗？ 我朋友那边一直热锅洗全是硅胶铲目前2年多没事

涂层挂了
找售后。。。会让你加钱再给你一个的。。。。

另外别去想原因。。就算是你用硅胶铲+锅子用完冷却后才洗+用好一点的木浆棉或百洁布（不是研磨型的）+烧菜用油多不空烧
也撑不了多少年的

同款，其实就是我们使用不当。用的久了就不注意了，不知道加钱怎么换，如果花个两三百换新的我觉得可以上，如果要的价格多了，还不如买宜家不锈钢。

别的牌子也这样吗？以前用别的不粘锅好像从来没注意过这些也没啥事

分型号的，大概就是200-300同款，换别的不知道 我检测报告还没出来

我也是一直硅胶铲，当时买了一整套锅送的，炒锅和不粘锅用的多，尤其是炒锅平时做红烧，现在基本已经不能看了

说是图层有问题就最好不要用了先，对身体不好，我才决定送修的。

涂层就是易耗品，我都买美的几十块钱的货，一年扔了也不亏

这个WOLL倒不会，当时买它就是因为没有涂层嘛~~难道这个还有涂层？

直接不锈钢平底锅就可以了，只要温度够，就不会粘

售后没这么说，但是感觉话语模糊，可能是她也不太懂吧。 没涂层我感觉不应该会提到热锅洗和用硅胶铲

弃了吧

当爹一样养着，丈母娘来访我老婆都会掏出个旧锅来放厨房让她刷
返厂换新两次了……好像700一次……

春节前心累弃了
正在重新适应薄铁皮炒锅，今后都不再侍候涂层锅了

大铁勺炒菜干得咣咣咣的真爽
补个学费证明

我差点还以为是自己发帖提问
15年买了个，钛合金涂层，当时也是被微博上的介绍打动了，现在回想应该也是有点被智商税了



现在也就是偶尔煎下牛排，鱼之类，洗涤还是比较方便。涂层估计是因为使用频率不高，没啥变化。洗涤呢就是温水冲洗一下。

铁锅 热锅冷油

我是用的比较多，网上说好的我是没遇到所以不怎么信，说垃圾的那些跟我的情况一个样子 。。。。

一样的。。。
所有涂层不粘的使用要求，都会和你讲
1.用硅胶铲，别用金属铲（竹铲行不行忘记了）
2.用完后冷却了再洗
3.以前某品牌有木浆棉的百洁布，是特氟龙认证，现在没了。。反正用普通海棉或木浆棉的百洁布去洗
4.用油多点，导热用的。。锅和食材间导热的介质（广告的无油煎蛋仅供演示）
然后。。你做到这几点
照样也会磨损，划痕，甚至涂层起皮脱落。。。。
就去找售后了


IKEA的锅。。特氟龙涂层。。有4个档次
5年保的365+（和托瓦迪一个涂层，都是最好的）
我照样拿去保修退钱了。。倒了油，煎蛋照样粘了。。
说明是5年涂层保的产品
1天/次，5年后能和新的一样
也就是使用365X5=近2千次
结果我就用了一百次都没的。

有时候用铁锅做炊饭什么的，闷出来以后一大层锅巴，泡完水能泡出来一碗饭的锅巴

这么一说幸好当时没有买"高端"系列

我擦 你这个学费有点多啊

就是用的他们家给的产子呀 每次用完我还用干抹布弄干水就这只用了不到1年就没用了 现在就丢那没管了
就说这个产子最开始是免费换的 现在还要20块钱的运费才给你 真是服了 垃圾公司！！！

人家那标准是做两千顿西餐，差不多扒拉的次数就等于我们炒100个菜

直接买个苏泊尔的不好吗

现在看来说的很对

最近也正好想买不锈钢不沾煎锅，不知道买什么好

我买了苏泊尔的一个做备用，结果真香。。。这玩意估计真的没有什么黑科技，别做功太差就好了

我就拿来煎鱼和煎蛋。。。谁会用平底煎锅炒菜。。
结果照样翻车

荷包蛋，
炒蛋
青花鱼
培根
照样花掉

最近看到INS上徐静雷做饭的那个HC的锅好像不错 准备入个看看的 也不贵的样子！！

仔细回想刚买回来的时候也没有我新买的这个苏泊尔好用。。。。。

这东西其实很简单的事情

一堆人觉得特氟龙不好
然后各品牌用其他的涂层。再加点不同的粉未。。。
换个名字

水区还是哪个版块以前有人科普过。但还是会被人杠。。。“我用XXX品牌没问题”意思是你们讲理论不行，要贵品牌才OK


找了下记录
有机硅涂层：蛋糕模，低档铁锅，铝制不粘锅的外涂
氟碳涂层：粉体的氟碳--电饭煲
液体-油性PTFE---不明
液体-水性PTFE：杜邦特氟龙、美国华福、日本大金、德国威宝、瑞士易能和国内N家
PTFE+钻石粉=钻石涂层
PTFE+麦饭石粉=。。。
高温钛什么的是前一步是。。。射熔工艺

另外WOLL锅的外包装箱。。。1998元的京东晒图上可是这样写着的
系列：XXXXX尊贵钻石系列
基材：铝合金+合成钻石（金刚石）
不粘层：聚四氟乙烯
原产国 德国


聚四氟乙烯（Poly tetra fluoroethylene，简写为PTFE）
聚四氟乙烯,也可以被为teflon,一般称作“不粘涂层”也可以“易清洁物料。

不错啊，就是比较重，煎东西相当好，炒菜就算了。

不沾涂层到底哪个安全 我反正炒锅和蒸锅都换了麦饭石 麦饭石几十年的东西了现在这个还在用说明没有大问题

对对对，我现在也特别喜欢用轻的锅烧，颠勺炒菜啥的真舒服，出锅装盘也不用那么累

没用过这么高级的，就卖过苏泊尔的红点，前后买了俩。
这玩意就是个消耗品，后期买的稍微耐用些，但是呢特别沉，现在我比较喜欢用轻一点的老锅来炒菜啥的，
方便省力。

不粘锅价格贵的都是智商税，一百的一两年换一个就行了。

就是一百万一个，也是一两年 报废，一样的。

铁锅才能恒久远。

一个好的熟铁锅搭配一个普通的不粘锅就足够了

我真的觉得超级好用，我买的是钻石涂层 唯一的缺点是重 但尽量不要进行中餐的爆炒之类操作 我一般就是轻焖 轻煎 做西餐用 有涂层一般用硅胶铲或者木铲相信楼主肯定了解 清洗的时候我也很少用洗洁精 因为钻石涂层真的不怎么沾油 用厨房纸擦干就行了
这种锅切记大火操作 最好是电磁炉、电陶炉和中火及以下
我现在在公司 先贴一张订单截图 晚上回家拍照
另外做中餐还是纯铁锅好 禁造 但也要会保养会用才用的久

我不会做饭，那天特意问的我爸，用了一辈子大铁锅，他说只要记住热锅凉油，什么锅都不会粘的

家用锅不止一个，煮锅、煎锅、炒锅。
1楼这类煎锅只能煎、煮+软抹布擦洗，有些清洁海绵都能当砂纸了不能用，煎只能小火，我煎饼时有过饼中间水蒸气冒出气泡，饼没贴住锅，导致锅的不沾涂层烧坏了的情况。
炒用传统铁锅，多炒几次白菜开锅以后很好用，

我就是看的Gordon Ramsay用这锅大火煎牛排才买的。。。。

主要有些没法做到凉油下锅

我也喜欢大火，现在家里不敢用涂层锅，在考虑买个大铁板煎东西，就是最普通的很厚的铁板，10mm以上厚度，找了下淘宝有卖的，但我还没下手。

买过一个。。。煎完牛排以后 惨 不 忍 睹

有个煎锅，用下来觉得还行吧，目前用了快5年了，使用频率不算特别高。目前涂层一切正常，无油煎蛋，做pancake都没问题。炒锅已经换了三个了，爱仕达、苏泊尔的便宜归便宜涂层确实不耐艹。

所谓的钻石涂层无非就是陶瓷不粘锅，一开始很光滑时候的确不沾，用个半年不滑了就开始粘了。有那价格买几个特福的用坏一个丢一个，美亚上也就1、2百一个