这也快算月经了吧？想投资开家拉面店，怎么弄？

有业内吗？

兰州拉面还是日式拉面啊
发这种帖觉得基本不靠谱，至少自己要有点相关开店经验吧

我倒是挺想弄个面馆的

餐饮业水不是挺深的么.....没门路慎入....

摆平各种工商税务黑白两道。

当然,关键是足够好吃。

开小店还不如摆路边摊

日式拉面。我要是不慎重就去开了，这不慎重才来问问嘛。求抽醒。

希望开个茶楼的路过

何止挺深，简直九死一生。

黑白两道对于一个面店的影响可以忽略不计，又不是开赌场

开面店有几个要注意的，
资金预算，店面位置和市场定位，产品标准和成本控制，这些决定你的道路能走多远

店面位置，味道，价格是决定生死的最关键三个因素

日式拉面投资没个百万下不来的，要开在商业区，房租就多少了？还有装修！人工！我还是觉得大众消费的兰州拉面靠谱，可是清真牌子怎么弄？

味千拉面真心没性价比，还这么多人去吃。

如果是初次经营，那么位置决定一切，先找好位置，然后再根据这个位置考虑做什么。可经营的项目很多，不要一棵树上吊死

我曾经也是这种一步到位的想法，实际操作的时候不需要如此，磨刀不误砍柴工对于这个行业是永远正确的

没有餐饮行业经验的人开店基本都是死

现在天那么热，还不如卖麻辣小龙虾，冬天就卖麻辣烫

新商场三楼，儿童区和餐饮，餐饮区有家新开的生意好到不行，天天爆满，带动其他旁边的生意也比以前好了，准备开在餐饮区，搞小点，类似日本街头的那种风格，针对等不及的以及不想花太多时间吃饭的，有戏吗？

顺道求支招，如何挑选好厨师，上个月辞职了准备开个中餐厅，拉了个以前做饭店营销的御姐入股，现在还是在厨师问题上头疼。。。。

先找好点的厨师吧，或者自己有手艺
要不然进货都会被骗的
第一炮打不响就完蛋了

拉面不一定要清真，清真的不好吃。我们舟山就没有清真的拉面，什么大排，小排随便放，哈哈

请一个有餐饮经营经验的人指点店面布局和人员安排，确认你的拉面味道与众不同，还有你的资金足够支持惨淡经营

那么就可以开了

一炮打响的都是少数，不是做大餐的话掌握采购问题不大的