真空包装的大米是否可以冰箱冷冻室长期保存？

低温可以灭除虫卵，就不知道长期低温环境下（-18至-25摄氏度），真空包装的大米会变质？

保存不是大把费用吗？时刻买新的不好吗？ 来自西部世界

淀粉结构被破坏了的 iOS fly ~

变性淀粉不长胖啊 iOS fly ~

低温24小时灭除虫卵后，拿出来常温或者冷藏保存呢？

不要放冰箱，放干燥地方，半年一年没事，

都真空了，随便往哪一放就行

三年陈仓米
是药啊

两三个月买一次不好吗 五常大米

辐照才是有效灭虫HiPDA·NG

回复1#winini


不需要冷冻，抽真空后冷藏应该可以保存几年，干燥大米冷冻后估计会粉化。

还真有囤米的哪
我觉得买两袋足够了，早稻7月就下来了，吃新米不好，还真能粮食危机？

回复11#i86


你厉害，第一次听说过家用辐照机！其实按你的思路，有个更安全、更低成本、更可行的方法，那就是：紫外线+臭氧，然后真空冷藏。

很多消毒碗柜都是紫外线+臭氧...

回复15#eros
这些都表面消毒，能打入内部是r射线或者高能X光电子束。

我家里还有千多斤没机的稻子，我老丈人家也还有千多斤，还有一个月就要下稻种了，我们这边种一季的，今年大概种40多亩田吧，你们要是买不到米的，可以来我这买谷子。