肯德基的新品，都是怎么确定的？

很好奇，肯德基的新产品都是怎么开发出来的，基于头脑风暴法？
前阵子是素汉堡，今天又是饭团



iOS fly ~

内容什么材料量大采购便宜 就用什么材料做新品

开封菜研发部的电工们研发的

kfc本地化的策略被证明很有效啊。我觉得挺好

回复2#tonyleung
很多新款，就卖一段时间就消失了 iOS fly ~

回复3#后海
哈哈哈哈iOS fly ~

最近这些个汉堡还都挺好吃的说实话

回复4#bruce0820
真是啥都卖，连大饼都有了

iOS fly ~

回复5#suyiyiyi
不是说他不好，是好奇，他们是用什么方法来确定新品开发方案 iOS fly ~

内容之后还有大肠刺身卷饼，炖吊子卷饼，鸭肠卷饼等等特色地方菜供应

饭团大饼的几年了。你们几年不吃开封菜了吧

好吃的小龙虾汉堡吃了一次就没了。看到山寨店还有做

供应商强制研发 iOS fly ~

回复12#沧海一声笑
嗯嗯，大饼以前有过，但是每年的新款都不太一样，这把加的海带 iOS fly ~

回复13#J G
小龙虾是国联 iOS fly ~

肯德基基本不去吃了，本土化后质量下降的很快 iOS fly ~

回复6#我是路人甲

卖的不好就不卖了，嫩牛五方还是不错的

回复9#我是路人甲

鸡扒蛋，感受一下

最近出了撸串。。。

回复16#skviolin
所以，是国联推销小龙虾，才有了那款产品吗？iOS fly ~

国联只是供货商而已，是谁研发的并不清楚

回复17#战神之矛
麦当劳的本土化还是做的差一些。
这几年夏天，好像就只会在可乐杯上做文章iOS fly ~

回复10#我是路人甲


大概 靠品牌的力量

回复20#别想太多
哈哈，还是蛮有意思的 iOS fly ~

外部研究公司提供策略支持，kfc有专门的创新中心用来菜品研发

大爷的，终于有素的了原先说只有哥本哈根才有素的，特供，现在终于想明白了愚蠢的人类，嘎嘎

估计就是根据中国饮食习惯来开发的吧，反应好了就继续，卖的不好就撤下来。
另外那个饭团是真难吃，这个素汉堡估计也够呛，没有肉还吃个屁的汉堡？吃饼夹菜就得了。

肯德基在中国的食品研发团队是这几家洋快餐里最牛逼的 iOS fly ~

回复31#大黄鸭
楼上有吃过的朋友，说味道不错哦 iOS fly ~

回复28#可乐爱雪碧
这个创新中心，应该也的有一个开发机制吧，比如说怎么去做市场调研、口味调试 iOS fly ~

回复1#我是路人甲

开封菜、金拱门亚太区市场部在日本，知道这一点你就会对那些奇葩菜单释然了

回复36#jeffrey_mys
哦哦，这样啊iOS fly ~

回复15#我是路人甲

洋快餐的大饼很多本质是墨西哥玉米饼，只不过配料酱汁换一下，没办法要贯彻总部的政策

回复34#我是路人甲
是吗？喵喵喵。
请问这个一个要有多大？不敢你笑话，因为没素的，从来没进去过愚蠢的人类，嘎嘎

回复39#大黄鸭
我也没吃过，看广告，那个菇还是蛮大朵的 iOS fly ~

回复40#我是路人甲
好吧，下次我给鉴定下愚蠢的人类，嘎嘎

饭团卷饼早就有的，只是换个馅料而已

还是汉堡王好 iOS fly ~

奶酪和油一点不少，光素饼有啥用

曾经过去某个时间段出过一个黄金蟹宝，蟹肉又臭又腥..

想吃kfc的串，但本地的店没有卖 iOS fly ~

回复35#我是路人甲

细节不清楚

回复36#jeffrey_mys

kfc中国区是独立上市的，和亚太还真没啥关系