鱼罐头是怎么把鱼骨弄粉碎的

2020-11-12 05:53

伫听2020-11-12 05:53
比如豆豉鲮鱼，金枪鱼，凤尾鱼，都是鱼身整体很好，但骨头很软，寸寸断绝，像是中了化骨绵掌
这是什么工艺？超声波震碎的？
ra_ven2020-11-12 05:54
高压锅？？？
汗蝈蝈2020-11-12 05:55
高压油焖。
5436254742020-11-12 05:56
罐头厂师傅一般都会化骨绵掌吧
ck19822020-11-12 05:57
糖
iOS fly ~
jiandanbill2020-11-12 05:58
高温油炸啊炸酥了
今晚还是打老虎2020-11-12 05:58
油的原因吧
汶水西流2020-11-12 06:07
不知道我们这里卖的酥鱼也是一样
cewang2020-11-12 06:15
明显都是炸过的啊。
枯林2020-11-12 06:15
我觉得像是油炸的HiPDA·NG
飞来飞去hipda2020-11-12 06:31
高压生产出来的吧
googoofox2020-11-12 06:37
那是油浸的，但也有凤尾鱼罐头是水浸的，只有咸味的。也是有骨头也是软的
23142020-11-12 06:39
高压锅
不留痕2020-11-12 06:42
油炸之后闷的
langzer2020-11-12 06:55
油炸之后在蒸 iOS fly ~
milu1822020-11-12 07:17
不是鱼罐头弄碎。是厨艺弄碎......
盗版段子2020-11-12 07:19
高压锅油炸而且都是小鱼或者鱼块
pocketsnail20032020-11-12 07:36
是的，高压油炸的。
i862020-11-12 07:37
煮炸，时间够HiPDA·NG
swf2020-11-12 07:38
唯高温耳
sdfflair2020-11-12 07:54
主要还是浸泡的作用大一些
badloop2020-11-12 08:01
这种鱼平时骨头就挺软的 iOS fly ~
wilking2020-11-12 08:05
莫名想起罐头厂工人掉到高压蒸锅的新闻。iOS fly ~
@@@@@@2020-11-12 09:17
高压锅，初中同学的妈就自己在家用高压锅做茄汁青鱼，和买的罐头一个味