天冷了，牛骨吃起来

昨天和朋友两人吃了300多块，差不多小半桌的骨头，真爽。这个家里怎么做啊，想自己试试看

下厨房app 小尾巴~

下厨房

iOS fly ~

这汤炖多久了
好奶白

在家吃不下那么多，没那个气氛

人均150就啃骨头了？这也太贵了吧。

买生的自己回家做150就够了

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放牛奶啊

星期天去盆友店里吃的上来两大盆，肉真多。8个人都没吃完。

鱼汤直接能熬出奶白的
排骨汤牛肉汤啥的还真没见过

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脂肪而已，

蛋白质溶解了

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大火白汤，小火清汤，骨头汤其实还是清汤的更香Xperia

那里买上好的牛骨头呢？？？本地市场好像都没看到

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大火煮开，小伙两个小时不到吧，还是大了，最小的火就行 iOS fly ~

嘌呤汤？

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奶白跟多久没关系，大火就会奶白，小火是清汤。
奶白色就是悬浮在汤中的油脂颗粒。

中学化学学了，叫乳浊液 iOS fly ~

好的 老板 给我来一碗牛骨乳浊液 不懂问你儿子去

中午去菜市场看到新鲜的羊肉，买了两斤
下午拿一部分煲了一煲汤，香喷喷的，晚饭和老婆
两个就搞了个面，吃的饱饱的
打算到周末女儿回家再煲 iOS fly ~

牛骨菜场里有卖吗？没看过呀，多少一斤？