用爱乐压每次做出来的咖啡口味变化很大，啥原因？

水温？
没注意过，90度，开水都用过
粉都是现磨的illy

水温的影响

爱乐压只需要控制粒度、水温、时间，既然粒度都一样，水温和时间控制一下。

下压的力度问题吧

爱乐压在压的时候越慢越好，再就是可以高比例后加水

回复3#deviny
求详解小尾巴~

爱乐压用意式粉？买点浅烘的豆子喝吧 iOS fly ~

回复1#Porco
粉水比要高，压出来以后再兑水到喜欢的浓度。
浸泡的阶段一定要搅和，保证浸水均匀，要不然一定萃取不匀。

回复7#leochen1984

怕酸

回复6#cpuzzle
时间自己设定，比如一分半钟搞完，水温90度，固定这两参数。然后按前面提到的，充分搅拌静置，总时间里分出相对固定的下压时间。爱乐压算是很好控制的。另外我习惯倒着用，水量好控制。 iOS fly ~

感觉没多大区别。我是开热水壶加热，磨豆一勺，然后冲水到刻度2，20秒后压，压到一半感觉太重手时压慢些

现在不流行了，不是有国际比赛吗

回复12#leatherman
主要是没逼格，显不出情调

这个方便，便携，以前很火的。现在怎么淘汰了。手冲才叫麻烦，壶，温度计，滤杯