广东的基友

朋友上海做饭店要大量。上海本地市场做清远鸡的感觉都一般般，貌似大多数都不是广东的，都是浙江南浔过来的。有没有广东的朋友知道清远鸡哪里最正宗啊。最好能具体到地址哈哈。PS一定要正宗。

从名字上看应该是清远？

当然是阳山走地鸡

麻鸡品种家里或者果山放养的才好吃，鸡场笼养的不好吃

你都会说清远鸡了，当然是清远啦

这么远运鸡过去，都不够油费，白切鸡卖太贵没人点

清远鸡当然是清远啊 鸡项的话够身的鸡才好吃的 另外清远阳山的扇鸡也很不错

清远也很大啊

清远鸡，是麻鸡，和三黄鸡有点似

当然肯定有一定的量

心理作用吧。

阳山县？

广东产量最大的是新兴温氏集团的肉鸡

温氏在罗定

对啊，不过主要要看做什么类型的菜式吧
清远、阳山走地鸡身形会大点，骨头也硬。

有个微信朋友卖鸡的，哈哈。好像也有这个渠道。

清远的？

做类似花胶鸡这种的

温氏貌似有很多 现在用的清远鸡也是温氏的公司鸡，但是貌似都是浙江南浔那边过来的。方方面面还是差一点。

量要多少啊？不是放养的也不好吃啊

清远鸡都是花都鸡

很难有正宗， 因为成本问题，
大部分都是河源鸡 养差不多大后放养清远。

当地土鸡都已经150+一只了。
超市里卖40一斤的号称清远鸡 就算了吧
炖个鸡汤就原形毕露了。

肯定够油费，
成品半只98
目测一斤多一点。

800-1000只/天

有点牛

肯定是山上放养的跑地鸡。。。 清远不清远不知道。。

反正我见湛江安铺油鸡最亮

其实清远走地鸡只是出名早，并没有坊间传闻的那么好吃

关于走地鸡我觉得粤西那边的品质足以问鼎广东

前提是必须在果园里放养120天以上才称得上走地鸡

湛江？

我女朋友家里的啊
阳山都可以算，阳山市区就不算
我作为汕头人是吃不惯，他们讲究肉紧
包括鸭肉也是，所以阳山几个镇的都可以
今年中秋回去了一趟，他们家小学附近还有鸡场，要拿的话还是得提前定，毕竟不是吃激素的
最好是拿山脚下的养鸡场，那些跑的勤一点

去跟肯德基买

杏花鸡了解下

确实我安铺鸡好吃，湛江鸡不就是安铺鸡。。。

对，，之前考驾照的时候就要跑一次阳山县去扶贫，，，那鸡还可以，，只是，，发上海有点远，我建议自己亲自去当地考察下。。。。

广西岑溪市三黄鸡

老乡好

三黄鸡就可以了 肉嫩
符合上海人口味
像清远鸡 扇鸡那种 肉紧 不一定爱吃

清远鸡是广东这边的一个品系，找对供货商就行了。并不是指在清远市养殖的鸡。

我感觉去东莞看看还有没有，这里的应该最好。

湛江鸡确系可以

最关键是放养天数够不够

这个量太大了，一般放养的满足不了，只能温氏了

呵呵，打听一下当地最穷的乡下，到那找一间路边小饭馆，吃到的肯定是当地最好的散养走地鸡。

湛江鸡！！农场散养的超好吃。湛江的鸡种和清远的鸡种也不一样。你量太大了，帮不了你。