一个问题，为什么吃饺子时还要一边吃大蒜？

吃了生蒜后，刷牙是没法去除口腔异味的。

吃完蒜喝咖啡，专治蒜味。
这不是周立波或者德云社的段子，这是真的有效的

我是做成蒜蓉，加酱油，醋和辣椒油拌在一个小碟子里沾饺子吃

中午吃完了生蒜,下午胃准疼

这玩意的从小吃吃习惯了才行,就像老外喝凉开水一样

吃完蒜会胃痛，不敢吃

多出出门，真的

括号打多了 是（葛优

糖蒜泡蒜都不错或者烧着吃也行，不过生吃就算了，最多捣成泥做调料。
至于蒜泥和蒜蓉，我听人说过，一半用油炒出香味一半生的伴一起最香。做调料的时候可以试一下。

我吃饺子只蘸醋。别人爱蘸什么是他自由啊。蘸色拉酱也行啊。

生吃蒜非常爽啊，竟然有人不吃？

我吃饺子酱油，醋，蒜酱混在一起，哦，还有辣椒油，香油。

[本帖最后由 海腹川背 于 2016-8-12 17:00 编辑]

生吃蒜的第一口最销魂，后面几口都完全不能打。道理应该跟第一口雪碧好喝一样。

不同地域的饮食习惯不同，无可厚非，我是个东北人，也有吃饺子时候吃蒜的习惯，
但是因为条件限制，我很难在南方以正确的方法吃蒜，所以只好常常是直接咬着吃，
这也是我给同事留下的关于“吃蒜”印象，我猜多数北方人都被这样误解过

我现在想说两种在北方更常见的，吃饺子时候吃蒜的方法：

1、捣蒜泥，就是用专用的蒜缸和捣蒜锤，把剥过皮的蒜瓣，放在蒜缸内，
通过 砸 和 碾压 的方式，使之成为粘稠状的“泥”，然后添加酱油和醋，
这种方式的“蒜泥”确实是“泥”状的，所以“蘸”就能让它粘在饺子上。
我在魔都混了这些年，因为经常要搬家，所以基本没买过什么耐用的物件，
但因为对饺子的喜爱，还是买了个瓷制的蒜缸，可惜蒜锤是不太好的木制。

一般来说，在北方如果不太仓促，一般都是采用这个方法吃“饺子蒜”的，
据说蒜泥氧化之后，有很强的杀菌作用，所以这应该算是“经验的积累”。

2、腊八蒜或者 腊八醋，就是用陈醋腌制过的蒜，或者腌制过蒜瓣的陈醋，
方法很简单，就是把剥皮的蒜瓣放进一个密闭容器，用陈醋进行腌制，
一般要腌制20天以上，蒜瓣由白色变为翠绿色，就说明已经制作完成，
如果想缩短等待时间，可以用削锋利的竹片把蒜瓣纵向切成两半后腌制，
千万不要用钢铁的刀具，陶瓷刀我没试过，估计也可以。
食用的时候，可以咬着吃绿色的蒜，或者把里面的醋按个人习惯调制成汁，
这个方法制作的 腊八蒜 和 腊八醋 味道相似，都是不太浓烈的酸和蒜的香，
优点是，腊八蒜虽然也有蒜的香味，但一般不会吃过之后有很强的口气，
而且腊八蒜跟蒜泥的香是不太一样的，其中的区别只有品尝过才知道。


另外，吃过蒜之后，因为会有很强的口气，所以，一般最好晚上吃，一觉睡醒之后，口气就消失了，
还有就是吃过蒜之后可以喝牛奶，因为造成口气的物质是脂溶性的，所以水和饮料是不会有效果的，
另外常见的吃巧克力、花生去除大蒜口气的方法，也都是通过“脂溶性”起作用的。

不喜欢吃蒜泥。。。从成都回北方以后 吃饺子就用醋泡辣椒油当蘸料
不过外面大鱼大肉吃多了 还是喜欢吃老妈包的饺子
工作的很辛苦 或者心情很糟糕的时候 就会给老妈打个电话“妈 我今晚想回家吃个饺子”

蒜去腻，不吃蒜，吃2口荤饺子我就腻的受不了了，多吃几个就得吐，一口饺子一口蒜我能吃一斤，当然那是10年前，现在半斤都吃不下了

我吃饺子蘸番茄酱…那不是更黑暗了？

家里吃是用蒜汁的。但是单位没这条件，我也跟同事学直接吃大蒜了……

吃饺子，玩嫂子，北方人民理想中的幸福生活

周立波个瘪三懂**。
牛奶，生枣，茶叶都是去蒜味的好东西。不光饺子，面食配大蒜 辣椒都会更好吃。不爱吃辣的一般就不喜欢蒜了。

我教你，JB二字应该这么写：
你懂个又鸟口巴
顺便告诉你，牛奶和生枣一般不会在饭馆就着大蒜吃。茶叶效果不如咖啡。嚼茶叶还不如喝热茶来得方便。尤其小白领在办公室，茶叶和咖啡是最常见的。兑热水是起效最快的。

本帖最后由 hisame 于 2016-8-12 18:14 通过手机版编辑

除蒜味唯一的绝招，连含两颗金嗓子喉宝，有奇效

过年不是只吃饺子，是大鱼大肉海参鲍鱼之外加上饺子。。。北方人过年只吃饺子这种谣言是哪儿传出来的啊。。。

除蒜味唯一的绝招，连含两颗金嗓子喉宝，有奇效

挺喜欢蘸蒜泥吃，可是吃了蒜胃就不舒服怎么破？

北方人吃饺子要配生蒜瓣，整个嚼，第一次见惊了，以后每次见下意识的捂住鼻子，好似会口臭，天津人，猪肉白菜陷！

嗯，你懂个又鸟口巴
上班时间吃大蒜只有你这样的脑残喜欢吧
说的是在家吃蒜抬jb杠啊。咖啡你不加奶跟茶叶比比哪个效果好。装逼

本帖最后由 AceSword 于 2016-8-12 18:33 通过手机版编辑

拿铁咖啡解一下

家里吃大蒜还在乎个JB效果啊。
中午出去吃饭我经常吃饺子外带两三瓣蒜。喝冷牛奶顶个屁用。还是要热咖啡。
看你不敢在外面吃大蒜就说明你的方法不灵了，别装了。

233 敢情敢上班时间吃打算证明有效啊，这大脑回路可以的。
在家吃饭，不处理也是口臭。你家就你一个人是吗？
看清楚上面只写了牛奶是吗？真够轴的。

不敢吃就别来装逼。
在家什么吃的都有还要你教？
上面不只是写了牛奶，那么你的意思是饺子大蒜只能在家吃，吃完一边喝牛奶一边嚼茶叶？你还是别吃饺子了，我都替你觉得累，哦不，蠢。
对了，在家里吃，全家人都是一嘴蒜味儿，谁能闻得出来啊哈哈哈！

本帖最后由 hisame 于 2016-8-12 18:53 通过手机版编辑

装尼玛的逼啊，公共场合不吃蒜到你这成了敢不敢了，你今年几岁啊？
说你脑残你就喘，你全家吃大蒜所以别人家也全家吃大蒜。别回我了，跟低智商人沟通太tm累。

最好吃是去西北吃手抓羊肉，一口肉一口红皮新蒜，再喝口三泡台，爽死了

不吃蒜就别来回复啊哈哈哈

鬼子那边饺子馅里还放蒜呢？不放蒜的不算饺子你们怎么不说？
不理解的东西就鄙夷，真是够了！

北方人发现粽子有肉馅的就大惊小怪，现在南方人就不能大惊小怪啦

别说饺子和面，吃炒饼都吃生蒜，多大个事情~~

。。。吃生蒜照顾到别人的感受么。。都不用开口就一股味道熏过来

没错,好可怕，生吃

又黑天津人

点赞!

家里是全国有名的大蒜之乡，小时候只是吃饺子时候吃点蒜泥。在外工作两年，看见蒜瓣忽然就想生吃了，于是学会了吃蒜

韭菜有毒

不但口臭，酸味还通过汗腺渗出来，难以忍受

晕 吃饺子要是不吃生蒜我是吃不了几个的

上次面店里一个北方大妈问服务员有没有蒜，然后服务员给她一碟大蒜叶

本人只有在吃卤面的时候会吃生蒜，解腻

南方人表示……蒜泥醋啊沙茶酱啊甜辣酱啊番茄酱啊都很正常，但就是没试过吃饺子配蒜头或者大蒜

因为饭不够 蒜来凑