没吃过驴肉火烧，不过看起来好像比肉夹馍好吃的样子
- 铁观音在《风味人间》里看到的驴肉火烧，顿时大为懊恼，去过那么多次北京怎么就没尝尝！（这玩意儿是北京的吧？）
首先驴肉就比猪肉好吃，此乃公认；其次看节目里说，“火烧”的饼子是起酥类的，口感松脆，这就肯定比肉夹馍用的死面饼更好吃
所以综合起来，驴肉火烧应该比肉夹馍好吃
你们吃过的说说 - OB主要是驴肉这东西不错，瘦的也不塞牙，这就证明肉质很好，又香，卧槽好想买半扇卤上，塞冰箱里，想喝酒切点配合蘸料，想吃火锅了，垫上白菜各种部位一切，放上边一煮，卧槽啊卧槽
- 真田幸村驴肉火烧是保定的，个人感觉比肉夹馍要好吃很多。
- 鬼迷心窍猪肉跟驴肉比？
- 狂涂吃过的都很死咸。。。。。
- 矛盾江湖河间驴肉
咋就成北京的了？
虽然那个火烧特别好吃
配上一碗驴杂汤 - ooo山东很多城市都有，驴肉火烧不错
本帖最后由 ooo 于 2021-1-17 10:55 通过手机版编辑 - aishun上次去了深圳，找了3间驴肉店都倒闭关门，后来靠关系问一个当地居民才找到
- Azreal116河间火烧长条的，保定圆的，各有不同
- Tchaikovsky保定驴火是圆的，驴肉味道大，天津的是长条的，没什么肉味
- koko7878驴肉火烧好吃。
在北京的时候，每天固定的下午茶点心，就是驴肉火烧。 - bazinga驴肉火烧和正宗肉夹白吉馍不是一个口味，都很好吃。
- shivaisonfire一点得夹焖子的
- 任天狗我还是觉得猪肉的上限比驴肉高
- hisame你们没吃过驴板肠夹馍吧
现在农村全部机械化，驴都快绝种了。 - npcdiablo天上龙肉，地下驴肉。
- xtpl地下交通站
- 奇迹的黄昏驴肉火烧不错，不过外面确实不多啊
- Firegun酥饼的是河间驴肉火烧吧，保定驴肉火烧是类似白吉馍的饼，饼有面香。我是两种都喜欢
- koko7878可以养肉驴。
- aaaqqq驴火有三种，保定漕河的圆火烧，沧州河间的长火烧，还有保定沧州都有大饼卷驴肉，这个也相当好吃。多年前路过保定高保路口，在一个小饭馆吃了一次大饼卷驴肉，让我记住了这地方。
- duke3dgod各有特色，只要是真材实料都很赞
- 我爱一条柴啊都好吃，真吃货是不会挑食的
- newaxis纯保定口味的外地人不一定吃的习惯，有个老驴头口味和店铺改的流行化一些，都开到北京了，不知道现在还有没有。
在保定上过学，当地的驴肉火烧吃了个遍，什么刘家的阎家的，后来刘家的那个老店改名叫什么氏了，估计是分家了2333 - koko7878大饼卷猪头肉，风味更佳。
- 真TMD是个粪青感觉加点驴皮冻和肥肉沫醩子的，比纯瘦肉的好吃。
- Jobs朝天锅？
- koko7878驴肉口味稍重，不过在接受范围之内。
里面加上切碎的生青辣椒，夹在酥饼里中和。
再配上一碗驴杂汤。 - aaaqqq我还吃过老袁家，保定大学是华电河大农大？
- AzureZH家旁边之前开过一家，饼子是长条的酥饼，加焖子的超好吃，略微有点咸。
可惜吃的人少，没吃几次就关门了…… - 柴门派我来战斗驴肉不太行，鲜美也不算特别鲜美，肉质又比较松烂，做法也基本就是个卤味，火烧本身也和馍也各有千秋……都有好吃不好吃……
- Alloyo有段时间常跑保定，吃过几顿不同地段的，感觉也就那样
- newaxis对对袁家也吃了
河大上的MPA，混文凭用的，鸟用不管…… - shiningfire板肠火烧最高
- gspot在驴肉火烧帖召唤张大锤
- at89s52不好吃
肉夹馍配猪头肉最香