美食的话，南方是不是秒北方？

中餐只有淮扬菜、粤菜、官府菜（鲁菜的一支）能战

川菜算北方？？臭不要脸！！！

四川有暖气？？哈马匹~！

[本帖最后由 blaze1999 于 2018-2-26 18:04 编辑]

我认为烟台、威海、大连的海鲜强于南海

Posted by: smartisan OD103
南七北六十三省，四川是北六省，算北方没毛病?

美食这种高级手工艺作品，绝大部分只会产生在经济发达地区

也就是“食不厌精，脍不厌细”只有有钱人才能玩的转

目前如果说论经济的话，全国除了北京，第一梯队妥妥的长三角和珠三角，第二梯队是长江中上游

美食的分布也接近

萝卜白菜各有所爱，南方菜一口也吃不了的路过

口味狭隘的都不是美食家

鲁菜是北方啊

砍三省是清狗鞑子的地盘，宋朝之前都不在中国版图，不相信的问下大侠郭靖夫妇

我还是那句话 吃不了甜的和吃不了辣的就不要冒充美食家了

不吃猪鸭鹅鼠猫狗鱼，所以对南方菜系无爱

美食的多寡本来就和经济水平开放程度直接挂钩。

说秒太极端，但饮食文化，南方无疑是比北方强的，客观条件看。都想不出支撑北方的理由啊。

北方连食材都少，以前很多做法都是以长期保存来考虑的，东西怎么会好吃？
而且部分人饮食习惯长期以辛辣和重味为主，不太懂欣赏鲜味，口味反而很狭隘。

是的。

这帖子地图炮都开崩了

personally，一顿撸串可以解决我的所有烦恼


ps南方人

曾经的江浙盐商吊打全国，皇帝又算什么？