炖羊肉汤用了开水

  • n
    njim
    结果现在羊肉硬如石头


    这和猪肉完全相反啊
  • c
    chykey
    冷水下锅
  • z
    zoubeibei
    明明是羊肉的问题，你怪开水干什么
  • h
    hilee
    和用开水没啥关系。
  • f
    funkhoop
    再炖3小时 iOS fly ~
  • t
    tiret
    羊肉比牛肉好炖多了。

    甚至比老母鸡容易。
  • l
    lanwater
    换高压锅，小样，还弄不了你 iOS fly ~
  • v
    vincent_hw
    这个，根据网上的说法，冷水热水只可能影响风味。口感还是肉和锅的问题，要不就是牙不行了...
  • r
    ricosh
    不用在意这些，时间能改变一切
  • 出
    出租车司机
    多炖一会额
    肉的问题
  • r
    raysonpak
    回复10#vincent_hw

    舌头甩锅
  • A
    ABTQA
    驴肉才难煮熟 iOS fly ~
  • T
    Tension
    用压力锅 iOS fly ~
  • j
    jay_chiu
    古法就是用开水
  • y
    yasaka
    时间和压力选一加量即可
  • r
    robert0829
    一个小时不够，再干他两小时，就没有煤气解决不了的事
  • 河
    河之南
    能盘起来的肯定不硬