shiningfire 港方跟进还清白 长城牌午餐肉不含汞
相关专题： 食品要闻 时间：2010-08-13 09:43 来源： 中国食品产业网
据香港商报报道，白猪仔“长城牌火腿猪肉”发现水银事件有新进展，上月17日香港食物安全中心接获市民投诉指，在“长城牌火腿猪肉”发现银色颗粒，香港食安中心随即跟进事件，并派员赴河南工厂视察。该中心昨公布已完成的调查，中心共抽取23个跟进样本作化验，当中11个来自被验出含水银样本的相同批次，结果显示全部均不含水银。经销商远大贸易董事总经理李欢回应调查结果称，事件有疑点，不排除有其他人为因素，又重申产品质量无问题，认为不会影响市民食用的信心。
上月接投诉跟进化验
香港食物安全中心上月17日收到市民投诉，表示在一罐“长城牌火腿猪肉”发现银色颗粒。在20日获得的化验结果显示该些颗粒为液态汞（俗称水银），含量为0.4克。而就有关个案，中心共抽取23个跟进样本作化验，当中11个来自被验出含水银样本的相同批次，结果显示均不含水银。
是否涉人为未有结论
另外，中心人员亦曾到位于河南省的制造厂视察其生产过程，中心表示无论是厂内机器，原材料或工具（包括电子显示温度计），均没有使用水银。又指，今年1月至今工厂共生产约953万罐火腿猪肉罐头，并没有收到有关含水银的投诉。至于这次事件是否涉及人为因素，中心未能作出有根据的结论，但就事件内地监管当局会密切监察情况，厂方亦承诺加强品质监控。
李欢?对销情多少有影响
经销商远大贸易董事总经理李欢称，在正常生产程序进行高温杀菌及搅拌，在遇热膨胀的情况下，水银没有可能出现一粒一粒完整的状态。他质疑?点解会有水银呢？又不排除与同类经营者有关。他说，代理长城品牌约60年，事件对品牌的形象初期影响好大。有市民投诉“长城牌火腿猪肉”含银色颗粒后，经媒体的大幅报道，或多或少会影响到产品的销情，但总的影响并不算大。
他指，与发现有问题的“长城牌火腿猪肉”同一批次的罐头是今年2月来货，至今共920箱相信已全部售出，但强调并没有收到任何有关产品出现水银的投诉。他续指，有市民向他反映，指食用产品多年都没有发现有问题。又相信，事件并不会影响市民食用该产品的信心。现今会一步一步跟进事件，并会咨询法律顾问的意见。另外，李欢说会参与今日在会展举行的美食博览，直言不担心产品的销量问题。
就算没水银也是亚硝酸盐的玩意。。。。。还是忍了算了