我问问 为什么北方人吃饺子时喜欢配大蒜一起吃 这样更好吃？

我记得蟹黄小笼包也是要蒜泥的吧？

吃完啥东西都不能直接下一杯冰水吧

我看福星小子裏，諸星家吃餃子也配蒜的

属于歪理邪说
哈哈！

韭菜有毒

蒜泥的更多吧？立冬家里吃饺子于是从超市买个小捣蒜缸

我这种吃大碗面都要三瓣以上整蒜啃着吃的在你们眼里是不是土鳖。

其实就像两湖、两广、江浙等等南方省份的差异，北方不同地方也是不一样的，尤其是东北和西北，气候土质完全不一样，因此很多饮食习惯也不一样。就说饺子吧，陕西那面的是圆圆的，东北的则是半圆的
印象里应该是西北那里更喜欢吃韭菜馅饺子？东北的话，芹菜韭菜白菜酸菜都做饺子馅，蒜也是捣成蒜泥。
不过在南方吃的北方饺子的确很多是韭菜馅……
其实作为砍省人，被人误会最多的是：你们不是面食为主么？明明是大米、而且是东北大米啊

炒饼就蒜也好。

平补三阴的山药怎么扯到壮阳了 你说补肾就行了 别丢人了行不

饺子不要蒜有醋还凑活能吃

面条要是没蒜的，一概不吃

在帝都呆了十来年，搞的我这南方土著也变异了，现在这儿朋友都觉得我口味重

醋解腻，蒜杀菌

吃饺子吃蒜不是很正常的吗？

吃归吃，吃完了要刷牙。不然一口子蒜味。很恶心。3米远都可以闻到

喜欢吃蒜就是生吃，尤其是面食和调凉菜，怎么吃都好。大蒜是全世界走到哪里都受欢迎的东西。最喜欢紫皮的独头蒜。

[本帖最后由 escape 于 2013-11-15 16:58 编辑]

韭菜粗纤维多，不易消化
冰水刺激肠胃，影响消化

小葱大蒜到哪里都是好助攻啊！

吃面的话一次一头蒜

饺子蘸蒜泥很神

好吃

吃饺子不来点蒜？你逗我呢？

吃起来蛮爽的，就是口气大，很多时候不敢吃。

蒜倒是不错，不过那甜醋真难吃。

不喜欢吃蒜，能不吃就不吃。

感觉吃完蒜好几天都有口气，，，

蘸料里放点蒜泥味道不错的

有会吃面就蒜，晚上睡觉臭得自己都受不了

用芥末蘸可以嗎

蒜味道重，可以增加饺子口味，这个跟蘸醋的原理差不多

这......吃玩蒜漱口+口香糖就没味道了啊，吃完几天还有味道的是啥蒜啊？

消化系统不好，胃不太好，平时口气就很重的人会这样

北方自家饺子肉大油多，不用蒜醋容易腻
尤其是羊肉饺子，没蒜醋怎么吃

我标准南方土著苏州人，但从小口味就重，爱大鱼大肉面食大蒜，那些南方精致食物吃着觉得没劲，难道我是北方汉子投胎？

韭菜壮毛的阳，韭和久同音而已

lz是网络游戏的霸主？

北京土著，吃饺子最多吃的也是腊八蒜。

别说饺子，吃烧烤，火锅也得配蒜

喷了 暖气没战起来，大蒜战起来了

漱口水有乱用 那个味道 从胃里出来 中午绝壁不能吃

一吃蒜就拉肚子怎么破。

所以是配肉吃，关韭菜啥事....

好吃！下饭！有条件的话天天吃！

蒜香红烧肉做法:

五花肉洗净过滚水,变色起锅,切指头大小方块,备用
砂锅内铺满蒜粒,加热砂锅即可停火,备用
热锅下油,爆姜葱蒜末,爆开后放酱油耗油盐黄酒调匀,滚冒泡下肉,搅拌上色迅速全滚入砂锅内
上高汤少量,文火焖一小时
关火,15分钟后再起锅

这时候,蒜比肉好吃,如果有钱不在乎,可以把肉扔了,蒜上盘打香菜豆腐干陪衬,即可

饺子馅多种多样，说韭菜馅为主我可不同意。我是饺子爱好者，冬天没辙了才主要吃白菜配韭菜，夏天样式多得是啊。肉素三鲜，牛肉西红柿，茴香，豆角，常吃的就这些。里边也就素三鲜带韭菜，其它都是各有各味儿。说的我都馋了。一肉丸儿的最好配蒜，肉韭菜配上也挺好，锅贴必配。

回头试试

吃铜锅涮肉还必须得有糖蒜呢

生吃大蒜太辣，容易引起口腔溃疡。。。

你们说的一头蒜是一瓣还是整个？？

南猴，很喜欢饺子拌蒜泥，可是很怕有口气。