大家关心很久的鱼腥草是否有毒的问题，突然发现有人在解答

关于《科学世界》杂志及知乎公众号刊载科普文中的科学错误致编辑部的一封信 - 知乎
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您慢用HiPDA·NG

您慢用

看淡点，皆为利往，白人输出葡萄酒里那什么醇可以抗癌其实也是无稽之谈

反正我不给孩子吃 iOS fly ~

我们乡里人上火了就泡鱼腥草喝，有些口味重的直接鱼腥草随便烫一下做凉菜

四川重庆吃了这么多年都没有人说有毒...
经常拿来凉拌，我们叫折耳根

香肠腊肉也说致癌...

信他们的就没啥能吃的了

从来不吃，不是因为它可能有毒，而是根本接受不了它的味道。

回复4#yl003_110

白藜芦醇

培根，西班牙火腿，各种暗黑奶酪没人说致癌就中国人的香肠腊肉致癌，老外的食物很多也是烟熏以后放很长时间。

酒精强致癌物，好多女的信这一套，每天晚上喝点葡萄酒。

酒居然也有安全剂量？我是不信的

是的 有个医学词不知道怎么说，反正是说酒就是没有安全剂量，只要喝一点都是不利的。葡萄酒什么扩张血管让气色变好 估计都是酒商炮制出来的文章。

一朋友的父亲急性肾衰竭去世，华西医院给出的结论就是长期喝折耳根汤导致的。信不信由得你们

啥东西一旦涉及到“长期，大剂量”都会有致病率的风险。我们四川如果我没有记错，没有用折耳根煲汤的食谱（蒲公英倒是有），很有可能是偏方。

还是要看统计值。人民群众又不是傻子，真要风险高到一定程度，早就“戒毒”了，还用报纸科普。

没统计不等于没有，可以查查四川肾病发病率不低

虽然我不吃，但我也不信什么毒不毒，这也叫有毒那没什么没毒了

关于这个，我依稀地了解过。国内肾病高发的省份，也有基本上不吃折耳根的。所以，从逻辑上，并不能推导出“折耳根和肾病” 之间的必然联系（在没有看到专业的相关研究文献的前提下）。


在四川，上至百万富翁，下至贩夫走卒，始终都有好大一个群体在食用。
从价格趋势来讲，一年比一年贵。从菜谱配料来讲，一年比一年更广泛。


所以我觉得，什么东西，都用纯粹的科学理性来解释，还是太过于无厘头了。这个也不是简单的“科普”问题。

为什么你们觉得重庆四川的人天天吃折耳根呢？就我而言，十天半月能够吃一次就是很正常，自己很少刻意去买，就是有时候看到了，哦，今天可以吃点儿折耳根，如此而已。就是火锅店有，也是当佐料，且，谁天天去饭馆？

那其他地方呢？不能因为某个人得了肾病就反推他吃了什么东西有问题，科学上都没证明的东西一个医生能做总结？他也最多只是做出他个人的猜测

明白人