额 谈谈现在大米。。。
- 无心飞翔还是钱多惹的祸啊
- flagration已经不怎么吃大米,热量高
- chanel我跑下题,中秋博饼的时候摇了好几袋米,算了下都能吃到过年。。。。
- 狼隐铭枫何止大米,现在酱油、醋也都有品鉴爱好者了.....
- magicsongs是呀~ 7块钱一斤的米,,现在竟然是“物美价廉”
- magicsongs我们老家有个品牌叫“中坝酱油”价廉物美,然而我上次在高档超市看到了40块一瓶这牌子的“有机”酱油,吓得不轻。
- magicsongs你们都是大单位呀 过节这么多福利~
- shuishi123朋友圈,住在黑龙江的朋友一直在卖五常大米,看看口袋,还是JD随便买买吧
- gjbsas没吃过高档的大米,经常买柴火大院的五常米,京东打完折4元多每斤那种,用美的ih做出来的口感还行
- magicsongs我是觉得 正宗的五常大米就是我们老家米的口感了~ 我们那其实也勉强算是无公害种植了。 都是农村散户,一家几亩田,农药很少而且都是高科技农药。
- magicsongs嗯 ih确实提升不少,买个锅送父母送老丈人都很不错,当然我指的是小米,不是日本锅。
- Xelloss丨我家饮食结构 米和面逐渐被 玉米、红薯、牛肉、蛋、奶代替
- dichpssskoko无比难吃
- 卟雨忆萧萧秋优吃了几年 有时候单位发的香米尝尝鲜
- zacjiang作为一个南方人吃不惯东北大米煮的饭,煲粥还不错。
- magicsongs逐渐向健康发展,
- magicsongskoko一定得搞个高压的锅或者直接ih, 不然水分进不去,真的挺难吃的。
- flagration在往你这个趋势过度,早上牛奶,燕麦,晚上玉米或者其他粗粮。
中午外面想吃啥吃啥。 - angelqaz上次朋友送了几包米,那个香……最后两包扔了,感觉不对劲,哪有那么香的米
- assassin试试盘锦大米
- 一日之雅买过10来块的五常大米,我觉着还挺不错的哈...
- assassin贡米了解一下
- angelqaz他烟草的,说是非卖品……看他吃过丸子,怕啊
- salio
这一年都在京东买这个米吃,全家非常满意,楼主可以试试~~~ - Leonmx平时买柴火大院,没啥感觉,又一次买山姆的感觉不错 Member's Mark MM东北长粒香大米.10kg
- magicsongs这价格我可买不到
- salio那是活动时的价格,正常价格楼主应该吃得起~~~
- magicsongs我以前买那十月稻田那已经6块9了~ 只能说好米难买。而且6块真的已经超级贵了。
- zuozuo1989五常大米都随便收了,价格便宜得都是假的,至于真的哪儿能买到,我也不知道
- larkin你说的这个123456是不是我们国家大米的种植的6个分区?东北只能种一季梗米,籼稻再东北因为气候种不好,南方大部分是两季稻。听家里老人说,很早时候其实南方大米一点都不比北方米差,是因为南方也是种一季籼稻,是中稻,现在种两季早晚稻,就难吃了(不是不好吃)。我家老人现在就喜欢吃东北长粒香,说有以前的味道。
- LightningWu请问结论是,买沃尔玛乌汶府的米没毛病是吗?
- magicsongs这玩意得看个人喜好~ 不过在真茉莉香米中是最便宜的了。毕竟沃尔玛自营进口。
- magicsongs我估计也是~ 为了产量抛弃太多了。不过我们那是四川蜀南 一季水稻一季油菜这样
- 韋夌你们真以为自己买到的是真的嘛?种地的都吃不到自己种正宗米的,何况我们。
- applexyb炫耀一把,同事家,黑龙江五常农户。每年从她那里买米
- magicsongs自家种的晒干找个打米机脱皮不就行了~ 为啥要买
- seawindso ....中坝老乡说。
- magicsongs是哟,暗号:肥肠
- 862沃尔玛乌汶府 是哪一种?
- 暮岚荒吃媳妇单位发的,估计也不是多好的,关键是免费啊。还要啥自行车。
- magicsongs就是惠宜的那个泰国乌汶府茉莉香米,沃尔玛原来69 现在好像77了。
- 862本地没沃尔玛,京东自营找到这3个。您给看看》?
- magicsongs第一个 不过这个是10公斤的 我一般买5公斤的 ,建议少买点尝尝,这个香味很淡的
- bat1985南北方各地习惯不太一样,我这边习惯吃太粮的靓虾王,基本上是5块钱一斤吧
- Vicedu十月稻田 那个东北米50多。 要多难吃有多难吃 。还没29的泰国香米好。
还是地产米好吃。 - 对白特别好吃、喜欢大米的忍不住答一发:
基本一天两三顿。
普通人哈(别杠什么米其林大师),想做出好吃的大米离不开三个:1、好锅 (密封性要强)2、好米,最起码要是正宗稻花香,就是执行标准19266,然后标签最好三个标志统一的(什么产地标/地域保护标/有机?),或者日本的越光米。3、好水,而且米和水的比例要正确。
按照这个考虑,基本上5KG为参考标准,大米价格在五六十以内(网购二三十一袋)的执行标准是GB1354的米,甭管它是什么牌子,写没写稻花香,用差不多的水和锅,做出来的味道差不多的,区别还不如蟹稻米(圆粒米)和籼米(长粒米)及普通东北米差别来得多。对于折腾够的人(天天吃米饭),就闭着眼瞎吃吧,反正便宜。
要是花大几十线下买普通大米(执行标准1354,各种宣称稻花香),还不如线上买柴火大院的正宗稻花香(执行标准19266),用上好锅好水,差别挺明显的。
再上一层,就是奔着各种细节去了。有的喜欢黏一点的,有的喜欢颗粒分明的,有的喜欢香米。就去追求KOKO 和越光米之类更高级的吧。