武汉豆皮怎么全是大糯米饭啊？
- 妈则法克我还以为是油豆皮裹着什么馅儿料的东西，结果要了一个发现里面卷的全是大糯米饭，跟本地烧麦差不多，吃两口就吃不动了。。。
- achen126豆皮不太好吃，说实话
- 稻子虾简直最爱
- 8点40武汉小吃一炮污，什么豆皮热干面的，
- lole5375大部分不好吃，有几家老字号很不错的
- 妈则法克主要是跟我幻想的完全不搭界。。。我刚吃完糯米烧麦就很腻了，然后这豆皮真吃不动了。。。
- 扑街仔+1 去了三次都是这种感觉
- achen126我吃过好吃的只有热干面，陈记炸酱面，糯米包油条，油炸葱肉饺，葱肉饼，面窝
- 为谁涅槃你说什么小吃好吃？
- banditcat除了桂花糊都是一泡污
- heven2004各人口味不同吧，我觉得豆皮热干面非常好吃。
- jackiehoo豆皮好吃啊，咸咸的吃起来没个完。
武汉最好吃的其实是鸭脖，去精武路吃一吃热腾腾的鸭脖吧，才会知道以前吃的连锁鸭脖店都是垃圾。 - crazyang糊汤粉泡油条
- Chuoqi我去的时候以为是类似炸响铃 用豆腐衣裹着的薄薄的东西
- 锵锵锵豆皮主要吃现做的，很多店拿速冻的热一下，那跟吃屎一样
- 8点40大城市里就北京小吃和武汉有一拼，其它都好吃，别说广州成都了，西北东北小烧烤，包括临省湖南都好吃，武汉就鸭脖还凑合，但调料太重，吃多了也不行
- zero3rd三鲜豆皮可是我的最爱，
其实豆皮是有好几种变种的，武汉的常见做法应该是最终极的形态，上面豆皮下面糯米饭加菜，我老家的应该是最初级的那种，就是豆皮包菜。 - 被K汉姆据说在烧麦里面加米的做法也是武汉人发明的
全肉烧麦最高 - 包子淘不能同意更多，还有什么四季美小笼包，跟江南的一比弱爆了
- zero3rd那个叫烧梅，其实我觉得还好，不腻人
- jackiehoo夸张了，早点丰富程度能和武汉比的只有广州，关键是武汉满大街的早餐店，上海北京都不如，其他城市更不用说了。
- zxg2005ce你是不吃的不正宗？好的豆皮里面可不止糯米有笋丁香菇碎瘦肉丁等，那个馅倒糯米上的时候是有汁的，等刚出锅的时候来一份很好吃啊。
- Barzanova广州是早茶啊，真在上班路上顺路吃点的早点我觉得没啥吃的，别说肠粉。
- jackiehoo武汉牛逼就在于走路去公交站的路上早餐选择一大堆，拿着上公交就行了。其他城市不坐下来很难吃的到。
- 11508721武汉的小吃跟宜昌的比起来简直差太远了
- rahos大县城土著的对于那些说道大县城的看法，通常是爱吃吃和不要来
物价都是外来人抬高的
- heven2004粥粉面还是不错的。
- 江南馄饨公交车可以吃东西？
- 妈则法克武汉物价不高是真的。明天宜昌转车时间很短，看看能不能在车站附近吃到正宗的宜昌早点小吃，有推荐的吗？
- collinne武汉小吃的问题在于标准不统一，每个摊子有每个摊子的做法，但是我认为成功点也在于此，每个人都能找到合适自己口味的早点小吃。真不好吃的摊子一般一段时间之后就没人去了...
别说你是外地游客了，就是你本地人突然搬家换了个位置，一时半会也有可能找不到合适你胃口的
当然几家大一点的口味稍微标准一点，也会好吃点，但是也有本地人觉得不如家门口的小摊子的...
好多武汉人推荐的早点小吃都不在户部巷或者蔡琳记，都在各种小区学校门口的... - 大森海岸太偏激了。
武汉小吃确实有点重油重口味，这点和重庆很像，作为重庆土著倒是很容易接受
这类饮食的偏好可能以同样的码头城市有关
不过武汉还是有很多不那么重口的美食：
藕汤，在这个产藕大省不吃这个真的白来，蔡林记的排骨藕汤就很不错，才12一碗；我一上海同事长期网购湖北藕
蒸饺，这个也做的很好的，沙县国际的比起来就是垃圾；
蛋酒/米酒：也很不错，原汁原味 - PENNYSHAW武汉最爱小龙虾。。
热干面吃过一次，接受不了。。。。 - leica我在武汉待4年了，唯一吃得惯的就是豆皮了，热干面尝试很久了，八字不合，放弃
- genesisx冷也好热也好活着就好里，作者就借老厨师嘴吐槽了一下广东饮食。。。
- Knoxville豆皮以前不是这样的 汤包 热干面 糊汤粉 面窝等等也是
关于早点泥潭不是已经讨论过无数次了吗 以前是本地人口 现在是外来人口
再加上一些经济因素 就变成了现在这样子 - tim_cheng分地方的 以前汉正街那里的李记热干面 我觉得秒杀我吃过所有的热干面 每个人有每个人喜欢的味道 别的蔡林记我也觉得一般
到是楼上哥们 觉得一泡污 我觉得前面加个 我个人觉得一泡污最好
各地我也去了不少地方 我就觉得我不适合 从来不觉得哪里的吃的一泡污 - 幻像骑士我挺喜欢吃豆皮的，上海这边我家附近以前有一家做过，我当早饭吃了很长一段时间来着，结果后来不做了。。。再也找不到了。
- jackiehoo楚汉传奇古法三鲜豆皮试试。
- para不是因为火锅店早上不开门吗？
- yiwenzi汤包和小笼有啥区别
- yiwenzi汤包和小笼有啥区别
- jiangbaoge武汉的表示，最好吃的武汉早点就是三鲜豆皮，这和热干面非要找小巷子才好吃不一样，豆皮得找真材实料的大店做的才好吃
- 一口一个梨作为一个在北京呆了十年的人 告诉你北京和武汉小吃可能差了100条街 还有烧烤啥时候成小吃了 说到烧烤 你确定你吃过武汉烧烤？
我敢说你可能除了豆皮热干面说不出来其它三样以上的武汉小吃[本帖最后由 一口一个梨 于 2018-10-10 16:50 编辑] - iceliking过早你们都听得懂吗
- bbayaa那是你们吃不惯啊, 我们想吃都吃不到
- 农农我觉得豆皮还阔以
热干面就是点芝麻酱味
沙县大酒店的拌面其实也类似 - neolane老婆饼里你吃出来过老婆么
- ｌｉｎ我就爱吃，一年去一次，豆皮热干面吃到吐。
- 朱爷吉祥传统的小吃绝大部分都是过去传下来的做法，古人条件差，没吃过啥太好吃的，随便油炸点、甜的、粘的、都能算是改善伙食的小吃了。
目前看真正有竞争力的小吃还是粤式点心，成都小吃，其他地区的只能说只有少数能出彩，大部分都一般般。