某某捞自热火锅的成本分析

终端销售价格在35-40之间，我在1688上查询了一下材料成本价格：发热包 1元
火锅底料 5元
粉丝 1元
卤牛肉 14元
蔬菜1.5元
小零食1元
包装盒1元
包装印刷0.5元
餐具加塑封1元
总计大约25元左右。
现在超市有低端的自嗨锅，零售9.9元，估计成本也要在7-8元之间。

渠道成本呢？固定成本呢？

这种垃圾玩意，不会开放单纯的自热白米饭啊，菜自备

回复1#sunmingqiu


房租 人工呢 电费？

他的店基本没用房租HiPDA·NG

没看懂 这个意思是海底捞卖的太良心了吗 成本25元只卖35元

吃过一次。。没感觉到牛肉啊。回头试试

你确定底料要5元？
10块钱的底料能煮一大锅了啊

牛肉14块？ 给了多少肉啊 iOS fly ~

食品原料成本肯定算高了包装成本应该算低了

你知道一块钱粉丝有多少吗？ 卤牛肉14够买二两了吧。

某捞批发价就24 iOS fly ~

最近有10元的自热火锅。味道也不错

是的，这说明厂商的利润就在这个可查询到的价格-10%

能有14元的肉？ iOS fly ~

求批发24的链接

感觉底料是不是还能便宜点？

回复16#impk


可查询到的价格就是这样，能便宜多少，取决于你的议价能力了。

海底捞的自热比自嗨锅强多了。

正经粉丝差不多要这个价的，日常在买的400g16.8元，1块钱二十几克,泡开也没多少。

回复18#docto

这个查询到的价格是包装后的价格，可长期保存的包装成本不低啊！

按这样算，美食节的牛肉串简直就是做善事

24是最便宜的香辣素食！肉的在1688批发也要33

回复19#乔乔

自嗨主要是营销得力 东西实在一般

批发城肉的就是24

BOM 「慎独」

看了B站评测，考虑了综合口碑，最后买的海底捞自热火锅。居然和B站评测的完全一致，看来这些up主还是算客观。

1、味道不错，足够解馋。

2、肉大概3块，没办法，成本在这。蔬菜蛮多的，能吃个半饱了。拿它做正餐的，可以自己另外买一些蔬菜和午餐肉，我觉得就比较完美了。

3、自热包用起来还是有点麻烦。主要是为了野外使用。海底捞完全可以推出一个不带自热包的，自己把调料和食材在锅里煮十分钟其实效果更好。

番茄小酥肉的好吃

房租、水电、人工、管理成本等等等等等等，看着别人暴利，自己做就亏本的由来

好吧，我来看看屁多多有没有

都是24。我有渠道，有要的吗？我出29 不知道有的挣没 iOS fly ~

1688上有单独的自热白米饭。

bs发帖呀。29包邮吗？楼主说终端35元。如果不包邮还不如去楼下超市买35元的

那不错，带包榨菜就一顿了

回复1#sunmingqiu
集中采购成本要低好多
就说底料不会5元这么多 iOS fly ~

营销费用呢 包装设计费用呢 打包人工呢 运输物流呢 进场房租呢 电商快递费呢
成本不是这么算的啊

觉得好吃就买 不好吃就不买

我不清楚运费能到多少啊主要，不怎么清楚。 一大箱18盒 也不轻 运费最低能到多少不知道能到多少 改天找个点问问

屁多多海底捞店里买了番茄小酥肉加素辣，减8再减5元红包，一共55，还行

看来楼主想喝可乐的时候买些原材料喝就行了，反正都是那些材料 iOS fly ~

刚开了一个

25卖50也属于良心了

个人用户，买不了几盒

29包邮的话，在论坛很好卖吧。

是的，是的，吃了很多就小酥肉好吃

回头问问 可以的话可以做 还有金沙河的面条 面粉 还有上一道的 面包粉 蛋糕粉 乱七八糟一大堆
跟超市价格比肯定低很多，但是像海底捞这样的 只能是偷偷卖吧 没有授权