酸梅汤进行时

  • 布达佩斯
    rt 夏天来了,去年还有兴致煮点,今年没啥劲头儿,今天去药店买了点材料,明显没去年质量好,洗了洗好多渣子。


  • 布达佩斯
    回复2#xy1848

    用的料不多,沸腾时看着很多,这个煮多了放冰箱也没法长时间储存。
  • z
    zhenyue
    同款锅
  • f
    fxyvivian
    配方是啥?
  • s
    sunriseyuen
    那么多料,酸了不能喝
  • s
    swf
    这事还需要这锅吗,哈哈,电饭煲或者随便一个啥锅都能ok了,据说主要是泡而不是熬
  • 布达佩斯
    回复4#zhenyue

    哈哈,有缘人
  • 布达佩斯
    回复6#sunriseyuen

    放冰糖啊,算了能生津
  • 布达佩斯
    回复7#swf

    不能用铁锅,这砂锅煮的不是有感觉吗,嗯主要是泡,洗去浮沉后浸泡半小时,煮好后在闷着半小时。煮的时间没有这么久
  • 布达佩斯
    回复5#fxyvivian

    因人而异,最简单的是乌梅30-50g山楂30-50g 陈皮20g甘草5g 可以另外添加 桂花,桑葚,薄荷,洛神花(玫瑰茄)等,用量少些不要夺了主味道。