咨询下上海的兄弟，这个崇明老白酒是什么情况

不要囤货。买了就喝，每年秋冬天都喝不少，吃羊肉。老白酒跟黄酒差不多。喝着爽，后劲大。 iOS fly ~

如果仅仅是觉得口爽就想喝的话，那地沟油，鸭肉串，都是好吃的东西。

回复47#Tonyli0532


羊肉和老白酒很出名 但你如果不认识镇里的 是买不到正宗的羊肉和老白酒

PET即聚对苯二甲酸乙二醇酯，是无毒、无味、无臭的聚合物，不含塑化剂。如矿泉水瓶、可乐瓶、雪碧瓶、食用油瓶等都是PET塑料制成。

并不是所有塑料瓶都含塑化剂。

回复50#yyerd11


pvc很少用于食品了。。含氯高温易分解。。

这种米酒后劲大其实就是杂醇含量高，难以代谢，非常伤身体。

PVC和PET先分分清楚

有些种类的塑料可以放酒或者油

淘宝上卖的很多米酒，基本是甜酒，糖度很高的类似饮料的甜米酒，包括孝感米酒，桂花冬酿这类
这个崇明老白酒不一样，明显有酸涩味，类似干白葡萄酒的那种味道

这酒我也喜欢，经常喝

明显就是米酒吧！冬天很多人家都自己弄，过年最喜欢喝的就是这酒，直接酒缸里舀起来，真是鲜

拿出来卖的那种崇明老白酒 是对了很多水的那种 其实一点也不好喝
还是自己酿的放心 真的 。很简单 糯米煮熟 加酒酿 然后保温 发酵一周样子 适当再勾兑点凉开水 再发酵几天 就是你说的老白酒了

这是白酒？

嗯，其实我并不想喝白酒，我比较喜欢类似醪糟的米酒，但一般的醪糟又液体少固体多～

米酒 iOS fly ~

这种瓶子都是PET的，和纺织用的涤纶是一种物质，和聚氯乙烯没有半毛钱关系

不就是米酒吗 iOS fly ~

这种是发酵时间较长的老米酒，含糖度比甜米酒低不少，比较酸涩

我们南方就有拿醪糟冲开水的，估计适合你

就是老米酒，不是白酒

是的，但兑了水味道就淡了，感觉不好喝了

米酒的生产工艺很简单，成本本身就很低，自己在家买了酒曲就能做，这个价格应该属于正常
这种酒的保质期一般很短，应该不会超过一年的，因为容易变质，不像白酒不会标注保质期，而是越放越醇厚浓香
酒的罐装的确最好不要用塑料桶，的的确确是会塑化剂超标的，除了低端酒才会用塑料瓶和塑料桶，是为了控制成本
原来会弄到一些内部的好酒，临时都用塑料桶罐，回家也是赶紧找瓷瓶封存，有时候忘记了，放个半年一年，拿出来品一下，里面都有塑料的味道，这一桶酒算废了，基本都会倒掉。

米酒度数低，保质期短，偶尔喝应该不会有什么问题，不用想太多

以前哪里来的塑料瓶子，以前都是自己带热水瓶、玻璃罐子、瓦罐去买酒

这是米酒，斗酒神器，很多北方人到南方倒在米酒下

真好笑，你们不喝桶装水？农夫山泉那种5L装的大塑料瓶子的水照你们这样说就别喝了咯。所有饮料都别喝了咯，因为是塑料瓶嘛。

说来说去，说这些话的人一看就北方人，不懂本地人的习惯。

老白酒最容易做了，自己大缸酿点，送人么当然用纯净水的大瓶子装咯，不然你以为是酒酿在塑料瓶里？

拜托，别搞笑好吗。

我妈会做， 这个是用糯米蒸饭，然后撒上甜酒药，拌匀后放在缸里发酵，可能要发酵一个月以上。

糯米一斤2块多， 一斤米蒸两斤多饭， 最终会滤掉米粒，差不多有就是两斤米酒， 这就是物料成本。

其实日本清酒也是这么来的，只是日本人爱搞什么米的形状，哪里产的米这类

南方也这样做的，家酿也是接近2元多这成本，所以我有点想不通这东西流通价也才3.5元

而且南方有用化学物品加速发酵的，还有原汁掺兑水掺食用酒精的

一斤米，可以做一斤半左右，小学的时候奶奶做米酒卖钱的，奶奶不识字每年我都帮她记账，多少斤米，每个坛子放多少米，出多少酒卖多少钱，每个坛子几月几号封的都是我帮奶奶写的

回复12#yyerd11

你知道聚氯乙烯是什么东西吗？

回复12#yyerd11

瓶子是pet的，你说的是pvc。敢问谁家酒瓶子矿水瓶子是pvc？

我觉得你先搞清楚PVC PE PP的概念再来科普吧

常温常压下能析出多少塑化剂？有点危言耸听了吧，何况还是低度甜酒。
害怕这种微量元素，我们连自来水不不要用了，经过多少pvc管道才送进家里啊，就算饮用装了净水器，洗澡皮肤吸收怎么办

晕，经常骑自行车水壶架放一瓶矿泉水，骑车过程中肯定有大量时间直接被太阳照到的，
是要换成金属水壶，买了矿泉水就倒进去？

酸涩不会是坏了吧，崇明米酒和孝感米酒没啥区别啊

也不一定非要糯米，我们这以前家里做酒酿，都是用普通大米，就是烧饭的大米做的，从来不用糯米。

这价格要是酿造的 雷锋都不愿意干

就是米酒，粮食酿造，同事家里做也送我些，塑料瓶装，浓度低，本来也不能长期放，会发酸，所以在短时间内应该没问题的，口感度数低，但是容易上头

就是纯糯米酒啊

一直这样包装的…

这个肯定不是聚氯乙烯啊。早就被禁用在食物包装盒上了。 iOS fly ~

后劲大一般都是杂醇的缘故

我也去买一瓶尝尝 iOS fly ~

回复5#鱼儿的小池塘

一斤米三斤酒 你这个是低度的米酒 而且没有经过蒸酒 成本很低

刚记事的时候有一次大人们大碗喝酒，我们在边上用酒漏偷喝，甜丝丝的很好入口，后果是睡了一天，到现在都有心理阴影。

嗯， 糯米的甜一般做甜酒就是糯米

我很少喝酒。偶尔去超市买了一瓶黄尾袋鼠的干白，蛮好喝的。价格也不贵 iOS fly ~

pvc pet pp pe pc 不是一个东西，虽然都姓P

你挺执着的。准确的说，塑化剂可以溶于乙醇，白酒度数高，溶解的多，所以会比较明显。可是，可是！这些厂家不过是用这个做借口，去掩盖白酒内塑化剂超标的真正原因。白酒塑化剂超标，是因为厂家为了优化酒液观感主动加入的。米酒类的低度酒精饮料中乙醇含量很低，对包装内残留的塑化剂溶解能力很低，所以不用担心。