日本原装进口的巧克力…是掺了什么奇怪的物质么？

就是最普通的明治牛奶巧克力，在美国卖的都是日本原装进口的

不是不喜欢吃，其实比起美国的巧克力，我反而更喜欢明治的口味

但是有个问题，和美国本地的好时、德芙这些比起来，明治巧克力超级容易化掉…美国的就没这问题

印象中，国内生产的明治牛奶巧克力也没那么容易化

所以很好奇…日本原装进口的这种，是不是掺了什么奇怪的物质在里面…

代可可脂?另外哪里看到过 明治的巧克力酸价过高

更高的可可脂含量吧

内部蜂窝状气泡多

通俗点的理解可是说日本的巧克力比较稀，或者说密度小。

对对对！！！

我今天放书包里的这块又化了…所以才来发帖子问

化掉之后就是你说的这样的！

日本所有的巧克力，据我所知都不用代可可脂，代可可脂这种天朝实在太多，穷国的选择

之前吃过俄罗斯蜂窝巧克力，挺有意思的

日本的巧克力烘焙得少，或者说不完全脱水。所以容易化，但是口感好。牛奶好也是另外一方面。

还有不是特别特别甜。

其实牛奶巧克力我很喜欢吃气泡多蜂窝状的，香浓不减，又能稀释甜度