肯德基，正新炸鸡腿的油是不是每天都换呢？

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7天换有可能吗？反正我们也看不见。谁知道他们什么时候有换，还是用个一年半载的

五楼的冷幽默让我在昏昏欲睡的周末下午给乐清醒了！

如果KFC都让你不放心的话，一大推本土企业就呵呵了

mc打过工，很干净，油多久换忘了，反正不是每天，总之见过最干净的打工的地方了

大大的F

很想举报你

武汉冰冻生鸡胸肉批发价才160左右，20斤一箱，山东那边禽肉厂出厂价估计最多100，因为冷链运输成本也高。一箱鸡肉大约45块，一块顶两块成品鸡排大小。

我们这正新鸡排感觉好脏啊

过过脑子好么？

K的后厨有一部分是看得见的

油炸炉特别好分辨

不，K和M 确实有标准的
这点是大部分国内企业赶不上的

当然我说了，承包的K和M是否那么严格不知道了

好脏？怎么说？

这个是要看油的碳化率的。好的油碳化率低

门面卫生啊 员工形象 都很邋遢

一个星期检测得了一次么？

估计是良心活，不行了就换

感觉kfc应该比正新靠谱点

KFC倒是有严格要求标准，低于那个值会换的。其他的我就不知道了，我要是老板，油没有异味就可以一直用

反正该吃吃，别想那么多嗯。

上大学的时候去德克士打过工，正好在炸鸡组
如果没记错的话，每隔一天，要把老油放掉，然后放两块方形的固体新油，什么材质不知道，反正是封闭包装在冰箱里拿出来
ps去这些地方打工后很长一段时间内闻到炸鸡味都会干呕

这个问题 肯定不是

别骂我好吧..........我也是一个妹子那听的（她说的）...肯德基我吃的不多......

哈哈。这个偶尔吃下，鸡排里正新味道是差的，不过胜在量大便宜

头像应景啊,以为你开汉堡店的

哈哈哈哈

，我来跑个题：中学学的过滤，貌似步骤都忘记了。。

怎么才能鉴定那些K记M记是承包的。

买个原味的，看看辣嗓子不

唉，为了多赚钱，你说他们会换吗？听说某超市里卖熟食的摊位，本来在超市里买熟食的就少。所以卖不掉都生蛆了。第二天，把蛆清理掉继续卖。眼不见为净呀！

棕榈油，价格便宜，常温下是固体方便运输，不容易变质。

方便面，绝大部分都用棕榈油进行油炸，全国卖了那么多，只是大家没看到油炸的工艺而已。

KFC 和 M ，炸薯条的机器就在前台边上，里面装的就是棕榈油，然后被冠以“垃圾食品”。