最近跟人做了点餐饮生意，很感慨

要良心只能去小的炒菜饭馆，正经菜场买菜后厨自己做出来的。大馆子也一个样，全部都是中央厨房出来现场调配。

可乐加的是什么？

不吃连锁的好点

街头小面馆没有什么花头

以前和以后相对安全的，只有洋快餐了。

10年前同事家就是给味千拉面供调料的，她说别吃这东西，汤都是兑的。

油水分离器了解一下

要么饿死，要么毒死，你自己选吧

不要侮辱桂林米粉，本地小店取餐台旁边摆着大锅，里面全是大骨熬的汤

Posted by Vivo NEX S
桂林米粉文化中心的确实是纯骨头汤，好喝TGFC·NG

那根骨头可能一个月都不换

啥年代了。

要是每天吃各种散养走地鸡，各种传染病了解一下。

现在相对以前，安全太多了。

还是重庆好，之前开火锅店炒料全是菜市场买的辣椒，八角，用化工产品根本出不来那个味

食品本来就是工业，否则哪能做到这个价格，这个规模。

这自来水管里的水被自来水厂加了那么多的化工原料，又经过那么长的不干净的水管送过来，肯定非常脏，居然还要收钱？
还不如我去巷尾挑的地下水呢，纯天然，泡茶一流！

其实在家吃也是有点小问题。
最近在家练了几个菜，包括糖醋排骨 荔枝口宫保鸡丁
发现做的好吃，要放很多糖。

其他菜其实也是一样。你能保证买到的酱油和各位调料汁没有添加剂？别做梦了。。。

哎

这种加盟店都是这样的了。代价是普遍开不长，那些真正能坚持下来的老店还是有不少真东西的。

脚盆国对高汤一样看重啊。

所以我尽量自己做，在外面宁可不吃
跟国外开餐馆几十年的老移民聊天说国内老板都不吃自己店里的东西，他表示莫名其妙

现在越了解真相越难受，那个行业都差不多。

你认为 老板觉得来吃米粉的街坊邻居都是萨比那也没办法了。

所以健身好处，街上这些高碳水油腻东西都戒了，很久没吃过面食、米粉、火锅了

只吃肉类，清汤，少化工佐料的

吓尿了

连锁的少吃，规模越大越是工业化程度严重，反而小店好一点

感觉很快就到达上一辈的迷信水平了。

矫情，外卖速食餐包不是新闻了

“化工原料”，哈哈哈。就想到梁静茹的广告“我们恨化学”

这没必要给国内食品水准洗地吧。
去香港台湾看看，人家不这样，就是贵一点。
国内嘛就是穷呗，又不敢明着通货膨胀。价钱不变只能缩质量了。
不过官老爷很早就有准备了，吃特供

嗯，一氧化二氢也是化工用品

我这里米粉店都是那种不锈钢外壳的大锅了，喝汤就是扭开龙头，也看不到里面到底是什么，我觉得大概率不是骨头汤了。