说起这争议，这南北的差异净显在这豆花的甜咸上面啊！

说馋了 出去买了碗 没搁辣椒油

吃完上班

豆花是啥……

同！！！！！

发重了！！！

本帖最后由 ztxzhang518 于 2011-6-9 08:35 通过手机版编辑

广东男，从小只吃甜的豆花，来深圳工作后才知道可以咸吃，接受不了。。。。

脑补了一下豆腐脑儿如果做成甜的会啥样，麻痹快吐了~~~

豆腐脑只吃鸡蛋木耳肉末酱卤的，再加点香菜蒜末辣椒油神马的

豆腐脑只吃咸的；月饼、粽子只吃甜的；

[本帖最后由 escape 于 2011-6-9 09:06 编辑]

河南甜的咸的都有

开封的咸口味比较特别，是鸡架汤+腌制的黄豆胡萝卜+芝麻酱

甜的吧，咸的很难想象

南方的，只爱吃蜂蜜水豆腐花，对于北方咸豆腐脑无法适应

上海的豆腐花就是这种 我吃的时候还加辣油 果然和上面那豆腐脑不是一个东西

posted by wap

豆花不是没啥味道 ，撒点白糖就是甜的了

浙江人表示鲜甜豆腐脑都有，都能接受，但粽子喜欢吃咸的，饭团也是鲜甜的都有，个人喜欢咸的，加油条加松菜

果然各个地方的口味还是相差比较远
我就无法接受咸的

其实去俏江南就可以吃到，一堆酱料任放，有甜的有咸的有辣的。

上海好像大部分都是咸的豆腐花吧？读大学的时候食堂早饭两种口味都有卖，从来没买过甜的。不过豆浆倒是喜欢喝甜的。

粽子我从小到大都是吃的酱油粽，白米粽只有我爸妈喜欢吃

至于饭团我倒是不管甜和咸都喜欢吃

吃豆腐没有辣椒完全无法下口

我们那叫老豆腐，豆腐脑。
吃不惯甜豆腐，和四川那种老豆腐。

南方有甜豆花？

魔都没有豆花，只有豆腐花，也就是豆腐脑，没吃过甜的……

上海的，小店里的豆腐花盛出来都白的，砂糖、酱油、榨菜等佐料根据需要加的…

第二碗看得我口水都来了，这种配小黄豆（是叫小黄豆吧）的豆腐脑超好吃。

个人口味的啦,甜的咸的都可以接受

【科普-花与脑的区别】豆腐花是一种用黄豆制作的小吃，将黄豆用水泡涨，磨碎过滤出豆浆，豆浆如果加入盐卤或石膏，就会凝结成非常稀软的固体。用盐卤制的成较硬，常见于中国北方，叫豆腐脑；用石膏制成的较白软，叫豆腐花，多见于中国南方

甜的咸的都有爱

只吃甜的

岭南人表示只吃过甜的豆腐脑。
咸的？天啊！！！

在帝都念书时吃的是咸的，湖南家乡吃的是甜的

甜的怎么吃，无法想像

不用想象了。作为一个只吃甜豆腐花的人。在上海吃过一次咸的，只吃了一口我就吐了。各位可以想象一下热水冲酱油然后喝下去的感觉。
饭团的话，没吃过甜的，但是应该是可以接受的程度。个人还是喜欢吃咸的饭团。

看来四川的豆腐独树一帜啊

从小吃的就是咸的，没吃过甜的，想想就恶心

西安叫豆腐脑。

吃不惯就别吃 上海还真有酱油汤就是酱油放点虾皮紫菜开水一冲

还是必须是甜的，咸的感觉怪怪……

吃甜的,咸的无法接受.

西安的豆腐脑要加大量调料的，包括辣椒，醋，酱油，甚至花生末，黄豆粒
基本是这个样子

甜的~~加糖~~~:D

从小就吃甜豆花，咸的？想想就吐
从小就吃咸豆腐脑，甜的？想想就吐

基本就这两种方式

湖北的叫豆腐脑，甜的。咸的表示难以下咽

豆花和豆腐脑2种东西好不？
我们老家甜咸都有，咸的是加酱油，小时候只喝甜的，咸的很难喝。

北方那是豆腐脑，加的是卤子韭菜花辣椒油若干东西。超喜欢的。

我北京长大的南方人。

糍饭团小时候都是糯米做的 ，现在都tmd掺大米，一点不好吃 硬邦邦的

北京最常见的豆腐脑里面有木耳黄花蘑菇猪肉的，这个没法作成甜的。

四川的豆腐脑好吃，江浙加榨菜粒的豆腐脑也还美味，觉得北京和山西的豆腐脑太难吃
甜的豆腐脑在广东和湖北吃过，加红糖加蜂蜜都喜欢

粢饭团甜的也能吃，但更喜欢吃咸的

到店里，叫一碗豆腐花，从来不会给上甜的。

其实北京油条和上海油条也不一样的。

[本帖最后由 小黑屋专用 于 2011-6-9 14:17 编辑]

甜的和咸的都无所谓

不就是豆腐脑么？我只吃咸的，我是南方人

豆腐脑,北方才有甜和咸的吧,南方俺吃过的都是咸的

对方想想就吐的东西是自己从小吃到大的