江浙沪有没有什么机构检测肉的种类

本地比较大的连锁火锅店，点的手切羊肉，但涮出来感觉肉的纤维像鸭肉，而且有人工肉的痕迹，吃了肚子也不太舒服，我打包带回来了，准备找个机构鉴定一下，也开了这么多分店，太没到职业道德了。喊来店长，感觉比较心虚，又要给我减免又要打折的。大家帮忙掌掌眼，另外求推荐送样本能去鉴定的机构

感觉像里脊肉的纹理 iOS fly ~

上面那脂肪看起来不像禽肉 呵

拿去做DNA检测，赢了会所嫩模，但是前提是你要证明这个产品是这个商家的。完整的证据链

我拍了服务员帮我打包的视频和具体样本的照片，我不是为了要赔偿什么的，他们给我减免什么的我也没要，我就是觉得太恶心了，这么大的连锁店。我老婆劝我算了，别人也肯退钱，我却想认真一回。

微博私信王海看看。

关注下

王海这种是打假赚钱的，一顿火锅能赔多少？

这个不要太简单。。江浙沪所有地市都可以检测，只用检测DNA对数就可以了

定性太多了，定量有难度。不定量存在加工过程污染。
你应该放他们一段时间，然后想办法请市场局的按照程序抽样检测原料才行。 iOS fly ~

食品检测的都可以做

恕我知识面窄 肉煮熟了 还能用dna测吗？

浙江能做这个的技术机构至少有100家左右。90个县市区几乎每个都有自己的官方检测机构，其他还有大量的民营检测机构。

好像确实有这种检测是什么肉的服务

很多都不接受个人送测的