我知道猪大肠为啥要卤一下了

如题目。。。。以前木有炒过猪大肠，今天买了一幅猪大肠
猪大肠里面都是油网一样的东西，上面粘有零星绿黑色或者黑色的猪屎，猪大肠里面油网一样的东西又洁白无瑕，这样黑白对比太明显，吃的时候严重影响食欲

卤一下猪大肠，或者炒的时候放一点酱油，这样颜色就变了，就算里面粘有零星猪屎，也看不清了



iOS fly ~

想啥呢油网挨着屎，油其实是肠子外面，清洗翻了个面。

直接炖。。。。。

二楼说的对，光滑的那面才是肠子内壁。有油的那面是肠子外面。

自己洗不干净怪猪大肠

哈哈哈哈

回复1#我好像是机修
你说反了，油那面不是里面 iOS fly ~

LZ好惨WTF

小时候第一次吃肥肠，真的感觉就跟吃了屎一样，直接吐了，恶心我半天，幼小心灵受到重大创伤。当时实在想不懂大人玩什么吃这种东西。

还别说 我有个同事 洗干净的猪大肠不吃 就爱这个味

九转大肠，好吃极了

我们家吃猪大肠我爸都要翻过来用盐搓洗很多遍，你这真的是自己偷懒吧 iOS fly ~

馋那想吃

大肠刺身，真香

小号这下丢脸了

洗碗机洗一下呢

不能洗，洗了就不是猪大肠！

抠一下就知道哪是有便便的那一面了。:smile: iOS fly ~

喜欢葱爆肥肠……好久没吃了……口水

炒猪大肠好香啊 ihstore.com

楼主表达的意思如下：
楼主今天吃的猪大肠上有黑色和绿黑色的猪💩，所以卤了一下，就看不清了，没影响食欲。

猪大肠必须要有屎味

就爱内个味

…………

大肠是翻了面的？油的本来是外面？？真是不知道iOS fly ~

直接卤屎不好吗？

昨天刚吃，带💩更香

😂😂😂

大肠没有屎味就是没有灵魂

萝卜快了不洗泥

你是没见过屠宰场的大肠装到一个大澡盆里，一盆大肠，恶臭无比。我因为这个，好多年不吃大肠，包括猪血。

回复31#3dlong
猪血肿么了？iOS fly ~

我爸也是这样洗的iOS fly ~

让吃斋的人去吃，能活不？

最爱吃这个东西，口味太重了

洗起来非常费劲 ～ I have spoken

难道不是去味？

大肠不应该是糖酷猪大肠嘛～～于老师的最爱?

小红书 找一下 九曲大肠 的做法 你会回来感谢我的

到底屎肠比多少最好吃

回复39#yuluo
于老师的最爱是大肠刺身…… iOS fly ~

我觉得主要是那个味道。

吃这个干啥，买点五花冻一下切片烤了吃，爽翻天

手工耿咬了一口大肠刺身，那表情，哈哈哈哈。